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山西茶友放话:这款茶年年出,我年年存!摆尾箐古树茶到底多好喝?

作者:艾老师选茶  日期:05-14 来源:爱普茶网

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春茶季,龑王家如约带来了蓝版2025摆尾箐古树茶小饼。这是龑王家第二年以众筹形式推出这款茶,限量30公斤,如今已售出大半。老茶友们对摆尾箐的偏爱,从往年茶品的评价里就能窥见一二。

图为2023年摆尾箐古树小饼

一、老茶友的评价:“老母鸡鸡汤茶”,既鲜甜又油润

沈总喝过2021年的摆尾箐后,形容它像“老母鸡鸡汤茶”——鲜甜、油润,茶汤入口的爆发力极强,香气浓郁醇厚,仿佛在舌尖炸开。而蓝版「2022摆尾箐」古树小饼则被他比作“班章与易武的私生子”,既有班章的力道,又有易武的柔甜,喝下去“如穿云箭直上云霄”,让人忍不住想年年收藏。

图为2021年摆尾箐古树茶小饼评价

沈总近日品鉴蓝版2022摆尾箐古树小饼

山西的一位茶友也说:“如果每年都出,我就每年都存。”一款稳定的好茶,能让人安心跟随,时间越久,滋味越深。

二、2023年摆尾箐古树小饼品鉴实录

图为2023年摆尾箐古树小饼

今日试的是2023年的摆尾箐古树小饼,取茶6.7克,用120毫升盖碗冲泡。

图为2023年摆尾箐古树小饼

洗茶一道:茶汤浅金黄,茶毫丰富。茶底花香、兰香交织,杯底蜜甜香明显,纯净无杂。

图为2023年摆尾箐古树小饼

品鉴头道茶汤:入口清爽鲜甜,生津快,回甘迅速,唇齿留香。

图为2023年摆尾箐古树小饼

品鉴第2道茶汤:汤体粘稠饱满,如米汤般绵密,甜似甘蔗水,微带涩感,回甘持久。

品鉴第3道茶汤:蜜甜感更足,兰香清晰,苦涩稍显但化得快,生津回甘依旧强烈。

品鉴第4道茶汤:汤体金黄透亮,苦韵突显,但甜润感随之增长,舌尖至两颊都被甜味包裹。

品鉴第5道茶汤:甜润度提升,兰香兰韵浓郁,体感明显,茶气上扬,额头有闷热感。

图为2023年摆尾箐古树小饼

品鉴第6道茶汤:蜜甜与兰香交织,汤感厚实,生津回甘持久,喉韵深。

品鉴第7-8道茶汤:甜润依旧,原叶香渐渐显露,茶汤饱满,余韵悠长。

品鉴第9道茶汤(闷泡3分钟):即使久闷,茶汤依然甜润厚实,蜜香十足,生津回甘不减。

图为2023年摆尾箐古树小饼

图为2023年摆尾箐古树小饼

三、为什么茶友爱摆尾箐?

1、鲜甜如鸡汤。茶汤油润,鲜甜感突出,尤其存放几年后,醇厚度更佳。

2、气韵强烈。既有班章的力道,又有易武的柔甜,体感明显,喝后通透舒畅。

3、越存越有味。从2021到2023,不同年份的茶表现各异,但共同点是陈化潜力佳,适合收藏。

图为2023年摆尾箐古树小饼

图为2023年摆尾箐古树小饼

四、结语

摆尾箐的古树茶,像一位山野隐士,初尝鲜甜柔润,细品气韵深厚。龑王家这些年坚持推出这款茶,正是因为它值得年复一年地品味与珍藏。若你也爱这口山野气韵,不妨趁春茶季,收几饼慢慢喝,看看时间会赋予它怎样的变化。

温馨提示:蓝版「2025摆尾箐」古树小饼正在众筹当中,2021年、2022年、2023年摆尾箐古树小饼,有少量存货可供体验,且喝且珍惜。

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