鲜甜如鸡汤!这款摆尾箐古树茶,喝过的茶友都疯狂打call
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有94年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
今年的春茶季,龑王家如约推出了第二个年头的摆尾箐古树茶小饼——蓝版「2025摆尾箐」古树小饼,以众筹形式限量30公斤。开售不久,便已售出18公斤,足见茶友对这款茶的期待。
除了自家品牌的新品,龑王家还从茶山源头收了一些当地茶农亲制的摆尾箐古树茶,包括2021年、2023年的小饼,数量不多且品质不俗。
一、老友评价:鲜甜如鸡汤,气韵直上云霄
龑王家老友沈总品鉴了2021年摆尾箐古树小饼后,给出了一个生动的比喻——“老母鸡鸡汤茶”。他说:“这款茶的鲜甜感太突出了,什么都不重要了。虽然甜度不如2022蓝版那么冰甜,但爆发力更强。茶汤的油润感像极了炖煮许久的老母鸡汤,入口瞬间,鲜甜在舌尖炸开,香气浓郁,口感醇厚,每一口都让人回味无穷。”
而对于蓝版「2022摆尾箐」古树小饼,沈总的评价更显偏爱:“太爱了,宛如班章与易武的私生子,建议每年都出……”他还在朋友圈配图发文:“没有让我有任何一点点失望,更不想用华丽辞藻评论。一句话‘一直穿云箭直上云霄’,一个词‘巴适’。”
山西的一位茶友也表示:“如果摆尾箐每年都出,我一定每期都存。有一款稳定的好茶让我们跟着走,才有意义。”
二、2023年摆尾箐古树茶品鉴实录
5月14日晚茶,龑王家细细品鉴了2023年的摆尾箐古树茶小饼,记录如下:
投茶量:6.7克
器具:120毫升盖碗
洗茶:一道
汤色:浅金黄,茶毫丰富
茶底香:花香、兰香、甜香交织
杯香:纯净甜香,蜜香明显
品鉴过程
头道茶汤:入口清爽鲜甜,生津迅速,回甘持久,饮后唇齿留香。
第二道茶汤:茶汤粘稠饱满,如米汤般绵密,甜似甘蔗水,微带涩感,回甘持久。
第三道茶汤:甜润感更足,蜜甜明显,兰香突出,生津迅速,回甘绵长。
第四道茶汤:茶汤金黄透亮,入口苦韵强烈,随后甜润渐显,满口生津,甜感从舌尖蔓延至两颊。
第五道茶汤:甜润度倍增,兰香兰韵显著,体感强烈,气韵上扬。
第六道茶汤:蜜甜感依旧突出,兰香蜜韵交织,汤感厚实,生津回甘持久。
第七道茶汤:甜润不减,蜜香浓郁,茶汤饱满有层次。
第八道茶汤:原叶香初显,汤汁依然饱满,甜润感持续。
第九道茶汤(闷泡3分钟):滋味厚实,蜜甜感十足,生津回甘迅速,耐泡度极佳。
三、小结:鲜甜与气韵的完美结合
摆尾箐古树茶的特点,在于它的鲜甜与气韵。无论是2021年的“鸡汤茶”,还是2022年的“班章易武私生子”,亦或是2023年的兰香蜜韵,每一款都让人印象深刻。
它的甜,不是浮于表面的糖水甜,而是鲜甜、蜜甜、甘蔗甜的交织,伴随着兰香、花香的层层递进,茶汤饱满厚实,回甘持久。更难得的是,它的气韵强烈,饮后体感明显,仿佛一股暖流从喉间蔓延至全身。
图为蓝版2022摆尾箐古树小饼
对于喜欢古树茶的茶友来说,摆尾箐无疑是一款值得品鉴和收藏的好茶。龑王家若能每年延续这款茶,相信会有更多茶友愿意一路追随。
茶如人生,好茶难得。若遇心头所爱,不妨多存几饼,静待时光赋予它更深的韵味。
温馨提示:蓝版「2025摆尾箐」古树小饼正在众筹当中,2021年、2022年、2023年摆尾箐古树小饼,有少量存货可供体验,且喝且珍惜。
本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网,未经授权,禁止转载。
普洱茶选购、咨询,敬请添加艾文华老师个人微号:814917310