艳莲号新品“遇见”:万物有灵,但愿好茶都能遇见知音
我从大山深处来,带了一片神秘的叶子,她向阳、有活力,大地滋润着她,我们享受着她的绽放。万物有灵,她需要遇见她的知音,我与你约定,未来的日子,我们不见不散。——艳莲号
忙肺古茶,贵陈不贵新
在早些年,人人皆知临沧有冰糖韵味的冰岛茶,却不知“贵陈不贵新”的忙肺茶。然而,随着互联网+茶的新茶马古道,诸如忙肺这样的小山头茶区,搭着互联网的快车也走进了消费者的茶杯中。
从2017年上半年开始,我一直着迷于对忙肺茶的研究与探索。为什么忙肺茶在新茶时期苦涩味会很重?为什么又在存放数年之后,忙肺茶的口感会越来越醇厚?
在忙肺茶的品质特性研究与探索后,我将忙肺茶的品质特征总结为“贵陈不贵新”的五字要点。再经数年时间的验证,对忙肺茶的理解,以及对忙肺茶的策划与推广来讲,无疑是成功的。
于2019年下半年,我们同茶友分享了2019年的忙肺古树小饼,随后又分享了早期存放在仓库的少量2017年的忙肺古树小饼。
目前,这两款茶品仅有几片留存在仓库了。
我们在早期策划与推广忙肺茶的过程中,也结识了很多在茶山一线的从业者,这对我们探索、了解探索忙肺茶,起到了很大的实质性作用,让我们更加深入了解忙肺古茶的特性,以及忙肺茶区的相关人文现状。
期间,也有很多忙肺正山的茶农朋友,通过社交平台联系说,商讨共同推广忙肺古茶一事。在探讨与交流的过程中,我拒绝了很多有意向合作的茶农朋友……
古有高山流水,今有忙肺情缘
遇见,是需要缘分的。艳莲号品牌创始人“黑珍珠”说,万物有灵,好茶需要遇见好茶的知音。正是这份特别的茶缘,艾文华老师与艳莲号“黑珍珠”相遇、相识、相知,在此前——
你不曾知道,这世间有这样一个人,他一直痴迷于忙肺茶的探索与研究,对忙肺古茶的韵味久久不曾忘怀?
你不曾知道,这世间,还有这样一个人,她坐守忙肺正山核心的领域,日夜伴着忙肺古茶林,像照顾自己的孩子一样守着古茶树。
艾老师今日推荐的这款忙肺200克小饼,就是出自茶农世家“黑珍珠”创建的艳莲号品牌,原料选用2019年的忙肺正山古树茶晒青茶,于2019年压制,经过近一年的时间陈化后推出。
品名:遇见
品牌:艳莲号
配料:临沧大叶种晒青茶
规格:200克/饼,5饼/提(笋壳包装)
综合推荐:2019年艳莲号遇见忙肺古树小饼,精选临沧忙肺正山优质茶青为原料制成,饼形圆整饱满,饼面芽毫显露,松紧度适中;汤色金黄明亮,蜜香馥郁,茶汤入口清甜甘润,回甘强烈,生津明显,喉韵清凉持久,略有涩感和苦底。
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