以喝茶而言,眼界是好茶堆积起来的,你喝过三百款好茶,与喝过五百款好茶,眼界完全不同。试茶评茶,要有高处、平处,更要有精细处,如果没有日复一日的训练,与茶朝夕相伴,是不可能
选茶、存茶,喝茶,还得看人,就像我经常同龑王家朋友们分享的一句话:人对了,茶才会对。
新品上市|好茶深藏时光味
茶叶进化论是什么?对不同的人来说,有不同的意义。每个人与茶的经历不同,意义也就不同。为此,我们访问了第十三期茶叶进化论品鉴班的学员,想了解大家心中的「茶叶进化论」是什么。
在一期又一期的品鉴课中,我们结识了许多优秀的茶行业精英,也认识了各地拥有丰富寻茶经验的老茶客,还带领很多新茶友从完全不懂茶,到跨越了普洱茶品鉴的门槛。
10多年来,很多茶企都在和我强调茶叶品质如何如何优异,同时也强调很多人不了解或不认可自己优异的茶叶品质,茶叶卖不好,不是难以销售就是卖不上价。
六大茶山自创的108道生产工艺,精细到制茶的每一个流程,从茶园到基地、到初制、精制车间到成品、仓储,直到出厂售后,六山人用近乎苛刻的眼光审视每一片茶。
近日,六大茶山重庆两江茶城专营店成功举办新品品鉴会。现场嘉宾通过观看PPT讲解、分享《六大茶山》普洱茶知识、品鉴《二十年代表作》生茶、熟茶,全方位地感受了六大茶山拼配茶的魅力
喝懂标杆性的产品,像是“而立”,立住了对“何为好茶”的认知。喝懂老班章、曼松、困鹿山、冰岛、薄荷塘、昔归,这样的茶,便能做到“不惑”,对纯料普洱茶,不会有大的困惑。
唐伯虎借一首诗《除夕口占》点明了此“七件事”:“柴米油盐酱醋茶,般般都在别人家;岁暮清淡无一事,竹堂寺里看梅花。”随社会进步和人民生活水平不断提升,开门七件事都随之而进步
中国传统中,茶就是一味调剂生活的良饮。林语堂说:无论到哪里,只要有一杯茶,中国人都是快乐的。
连续的阴雨天,天气潮湿,家里的茶叶稍有不慎就会受潮发霉,让很多茶友头疼不已。以下6个锦囊,保你藏茶无忧。
何为“泡好”茶?就是随(茶)“性”泡茶,是有秩序、有规则下的“随心”。泡茶技术并不能改变茶叶的质量,但应该泡出每一类茶应有的品质,泡出的每一道茶汤都能将当时茶叶的最佳状态
我们对于泡茶者的态度其实从“劳动和社会保障部”“中国就业培训技术指导中心”组织编写,由“中国劳动社会保障出版社”出版的《茶艺师》教材中就可以看到。
“云”特指云南生态,高山云雾出好茶,是地理自然的传承;“玺”原意皇权的象征,现特指传承之意,龙润茶三代大师的技艺、精神、匠心的传承;“号”是指商号、标志,普洱号级茶又称“
历史、生态、品种、陈化潜力、普洱茶人的共同记忆……一层又一层的加持,使易武成了普洱茶玩家心中的上层建筑。价格和工艺的限制,又使用易武古树做熟茶成了狂想。
当下,建水有些许网红气质,临安古城、碗窑村、双龙桥、蚁工坊 来来往往的游人在此快餐式的社交APP打卡,这似乎和建水本来该有的气质大相径庭,这可是一个值得细品慢生活的地方。
2018年博君熟茶发酵法正式申办发明专利,博君熟茶发酵法成为了戎氏本味制茶法的又一引发!
10月23日晚,茶叶进化论如期举办了第二场熟茶沙龙,主题为:聊一聊你心目中的熟茶。参与沙龙的茶友们讲述了自己对于熟茶的审美标准,也听到了许多行业内人士与熟茶多年的故事。
勐库戎氏以辨味为根,走遍百山、尝遍千茶,深入了解勐库大叶种茶天赋异禀的内涵,通过品尝不同茶山上茶的味道并形成味觉记忆,细辩不同茶园、不同气候赋予茶叶的个性差异。