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木葉茶学:远山含笑简介及其冲泡方法

作者:小丸子  日期:06-07 来源:木葉茶学

远山含笑

远山含笑

清鲜的蒙山云雾与甜美馥郁的含笑花拌合窨制,茶汤入口,仿佛就能咬到新鲜热带水果。

远山含笑

以蒙山云雾作为茶底,自然也继承了蒙山云雾适合冷泡的特质——冷泡时,滋味愈发奇妙,像冰镇水果?还是香草冰淇淋?

远山含笑

远山含笑的奇妙正是来自于含笑花。读书的时候校园里栽了不少含笑树,含笑的甜蜜香气弥漫校园。

远山含笑

那时无论遇见怎样的不开心,只要在校园里散散步都会缓解。后来才知含笑竟有“安神解郁”的能力。

之后的多年每当陷入困境总会想起含笑的香气。

远山含笑

远山含笑

含笑含苞待放时香甜正好

远山含笑

颗颗小心地摘下等待入茶

活泼的含笑终于拌合入茶。

远山含笑

时间摧落花树,也敦促花香向茶叶流动。昼夜的更替,酶的催化,不断地翻花,通花,堆窨,起花,再拌……

远山含笑

茶叶终于吸饱了花香,每张叶片都吐露香草冰淇淋似的甜蜜和幸福。时间完成了它的任务。

远山含笑

热水中含笑的香甜扑面而来,茶汤花果馥郁,浓郁芬芳。

远山含笑

对抗炎热,冷泡滋味则更加奇妙。空闲时甚至可以慢慢冰萃,实在忙碌也可投茶2克于瓶装矿泉水,在冰箱中静置2个小时,然后畅饮。

如新鲜冰镇水果在口中绽放,冰凉甜爽又好像淡淡融化的香草冰淇淋。

远山含笑

远山含笑

远山含笑

远山含笑

含笑不言春淡淡

远山含笑

1、外带法

准备:怡宝瓶装纯净水(555ml),2.5g远山含笑。

冲泡方法:将茶叶投入怡宝瓶装纯净水中,放置冰箱冷藏3小时以上。

2、待客法

准备:冷泡瓶、怡宝纯净水、远山含笑茶、冰块

建议投茶量:3g

建议茶水比:1:222

建议冷藏温度:4℃

(从冷藏室取出后,可添加适量冰块)

3、分杯泡法

建议用水:怡宝瓶装纯净水

建议投茶量:3g

建议水温:85℃

建议茶水比:1:50

建议第一泡出汤时间10s

作者:小丸子,图文来源:木葉茶学,经授权爱普茶网转载。

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