口感品鉴

此茶汤色透润，金黄油亮，有明显的果胶质感；茶香沉稳，蕴藏汤中，野蜜香、花果韵伴着悠然的山岚之气，馥郁而又雅致，时而灵动如风，时而静若幽谷。

茶汤入口，醇滑稠厚，绵密圆润，先是前味之甘甜，接着便是蕴着内劲的苦味与宽厚延展的涩感，以及汤中醇爽的鲜，加之强劲的回甘与宽广持续的生津，带给口腔无尽的舒润与甘爽。三杯下肚，便觉手心微汗，气脉通达。

冲泡建议

2020年紫润，在原料选择上，较2013年紫润用料更早，为2007年刮风寨森林古树春茶；在生产工艺上，同样采用传统号级古法手工制作。茶品压制时间为2017年，包装时间为2020年，经过10年的毛料陈化与3年的压制陈化，茶品风格已相当沉稳，更易探知后期陈化之无限潜力。

因茶品原料叶片肥厚壮实，且有较长的陈化时间，在冲泡时需采用标准的投茶比例，即每100ml水投4.5g茶，除此之外，还需特别注意以下几点：

1、选壶：宜选择容量较大、壶腹圆润、壶壁中厚的紫砂壶型，如320ml以上的水平壶、容天壶等，以便茶叶有足够的舒展空间和热量保障。

2、水温：从温壶、润茶到正式冲泡，每一次用水的温度都需严格为100℃沸水。

3、煮水器具：可尝试银壶煮水冲泡，更能体验到浑厚饱满的口感与暗藏的内劲。

4、冲泡节奏：刮风寨古茶林原料叶质肥厚，内质丰富内敛，冲泡过程中溶出相对舒缓，因此，在冲泡时需放缓节奏，润茶之后，前3冲可停留3-5秒出汤，以待茶滋更充分溶出，之后结合茶品表现，适当调整冲泡节奏即可。

2020年紫润，10月20日已正式发布。茶样已到店，欢迎莅临品试。

图文来源：双陈，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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