在这里，万物是人的尺度。

星空指引方向，月亮告知时间，时令在蝉鸣声中，餐食挂满了枝头。

在群山收窄处，是老班章。在凉风习习处，是那达勐水库。福海班章有机茶园，就介于二者之间。一处是普洱茶文化第一村，一处是周边老百姓生活的水源地。有水有风，不是风水宝地是什么。

云南的茶山不一样之处在于，你看不尽，它连绵起伏，看不到主峰看不到明显的分界看不到茶树，你眼前只有一片绿。在这里，茶树是作为树的姿态出现，而不是作为草的样子。

如果你躬身，会发现，这里的每一棵树都不一样。在这片小小的茶园里，有多个品种。茶园的种子来自老班章，继承了老班章的所有品种，也继承其独一无二的品质。杰出的分类学家，从花、果、叶中把这里的茶种分为了苦茶、帕沙种、多脉茶、黄叶种以及其他变种。植物在布朗山行走，最后找到了自己最理想的栖身之所，成就了这片黄金产茶带。

我们思考普洱茶为什么好的时候，往往说其看起来工艺简单，似乎任何一个人都可以看看学会，而不像武夷山那样，茶要经过人的反复摇曳，经过火的反复烘焙。在工艺香与树种香之间，工艺似乎正是一个过渡。只是茶暂时的表现，一个明显的例子是，够年份的茶，无论是武夷茶还是普洱茶，最后呈现出来的都是树种香，那种木质香味，而不是来自工艺香。

我们进一步思考的是，普洱茶数百年来都在群山中保持着缄默，直到十几年来才被重新发现与认知。尤其是我们脚下这块土地，你几乎找不到200年前对茶的记载。山上几十代茶农守护住群山，迁移茶种，试验品饮，不中断其传承，终于迎来今天的爆发。也就是说，我们短期兑现的是其百年来的价值，需要放到更长远的时间里去考察。

为了提高品质，去年茶园还进行了规模化的移除，重新调整了茶树之间的间歇。我去过的许多茶园，树与树之间都是密不透风的。这种修剪技术来自城市的围护栏，绝对不允许人可以穿越。

不追求整体产量，追求的是单棵树的品质。

福海班章有机生态茶园选址在那达勐水库一级水源基地周边，茶园严格按照有机茶园的管理方式，不施肥、不杀虫，每年仅人为除草两次、翻土一次、深耕一次、修枝一次，每年有机茶园里修剪下来的枯枝落叶就直接深耕入土中作肥料。福海班章有机生态茶园早在2005年就在普洱茶行业率先通过了有机产品认证。

每年，南京国环有机产品认证中心的专家都会来到基地进行再次审核，在随机地点装取土壤1公斤以上，混合均匀后带回中心检测。也正是这样严苛的标准，造就了班章有机茶优异的品质，经过权威部门的监测，福海班章有机茶的各项指标都优于国家有机标准的要求。

简单方便喝班章

福海茶厂2020年班章有机茶薄饼60g

178元/饼

图文来源：茶业复兴，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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