云南十里不同天的独特气候，导致不同地方的茶口感、滋味、香气等各具特色，成就了普洱茶“一山一味”的特点。

2012年云南各产茶区，茶树长势良好、枝繁叶茂、生机盎然；这一年，葳盛茶业为响应普洱茶协会规范普洱茶生产制作标准的号召，特精心挑选云南名山古树茶，严格按照国家标准生产出几款标准型茶品，即「七大经典」普洱生茶组合套装。

「七大经典」精品普洱茶套装由葳盛茶业创始人、国家级制茶高级工程师张明春先生精选云南七座著名茶山（倚邦、苦竹、蛮砖、易武、布朗、南糯、景迈）百年以上树龄的古树茶菁为原料，按照普洱茶传统制作工艺，纯手工精制而成。不仅代表了云南古茶山山头茶区的独特山韵和茶韵，同时代表着云南多个地区、多个少数民族茶文化的结晶，堪称七大山头最纯真的样板茶。

「七大经典·倚邦贡茶」

特点：历经9年岁月转换，倚邦贡茶汤质剔透，入口最明显的感受是香、糯、滑、甘、润。

倚邦，曾是古六大茶山之首，位于西双版纳傣族自治州勐腊县的象明乡。

清初中期，以倚邦为主的茶山向朝廷纳贡上百担普洱茶。那段时期，倚邦统一管辖着当时的六大茶山，一直保持着政治、经济、茶叶贸易的中心地位。倚邦茶区的茶以中小叶种为主，芽头小，条索黑亮细短。

「七大经典·苦竹天籁」

苦竹天籁综合性强，茶气与班章曼峨相似，茶香不逊景迈。

特点：芽头肥壮、条索长、泡条、有茸毛、汤中带甜，苦味稍强而涩味较弱，回甘好，山野气韵较好，汤质尚饱满。

苦竹山位于景谷乡政府东北，位于北纬23°23’，东经100°40’，海拔2000多米左右，四季气温平和，雨量充沛，年平均气温17.5度，是云南著名的普洱茶原产地之一。

「七大经典·蛮砖森林」

特点：蛮砖森林茶汤滋味酽厚，入口微有苦涩，但收敛性强，转而化开、回甘即来，喉咙有清凉感。

蛮砖是古六大茶山之一，位于云南省西双版纳州勐腊县的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之间，蛮砖山与倚邦同处象明乡，茶山上植被茂盛，放眼望去古树参天、遮天蔽日。

「七大经典·易武春尖」

特点：饼面圆润，条索粗大肥硕显毫，经石磨压制，松紧适度。历经9年的转化，茶汤入口已现老韵，香气独特，韵味十足。

易武是茶叶重镇，种茶的历史悠久。易武又被称为是普洱茶界的皇后，这是因其香气沉稳不飘扬、茶汤质厚，宛若一位有修为的女士，而且还会随着时间的积累愈来愈有德行、愈加醇厚。易武古茶树大部分都是经过人为矮化的，树干粗壮，树却不高，树形不大，很多都是散种在山林荒野之中，生态环境极好，这也是形成易武茶品质好的原因之一。

「七大经典·布朗古茶」

特点：苦甜交叠，均衡度很好，苦底入口即显，但回甘猛烈，香气沉稳持久。9年的布朗古茶滋味甜润、苦涩弱化、甘甜柔顺。

布朗位于勐海县南方八十多公里路程，面积1016平方公里。约一万多居民，以布朗族为主，居住在海拔为2082米的三垛山和最低海拔为535米的南览河与南桔河交汇处之间的坡地上。布朗族为古代濮人后裔，被誉为茶艺的始祖，他们是最早栽培、制作和饮用茶叶的民族之一。

「七大经典·南糯原味」

特点：茶汤香扬清甜、汤质滑口，经9年转化基本无苦涩，入口能感到显著的甜韵。

南糯历史上是闻名遐迩的古茶山，人在南糯山可以感觉到左边的肩膀温暖、右边的肩膀寒冷，对应到茶叶上，一颗茶树和另一棵茶树上采摘制成的茶叶滋味各不相同，取名为原味，便是要品尝到最贴近原生味道的南糯茶汤。

「七大经典·景迈蜜香」

特点：经过9年的干仓存储陈化，茶味饱满厚重，汤感浓稠，茶气足。平衡性较好，香气高扬，兰花香明显，汤香融合，入口甜润，回甘持久。

景迈是普洱产区出名最早、名气最大的山头，地处云南省普洱市澜沧县，景迈茶区涵盖澜沧县景迈村与芒景村，是一片具有上千年植茶历史的万亩栽培型古茶园，也是目前云南省所发现规模最大的古茶园。

景迈茶茶香突出，干茶、茶汤、杯底都能持久散发浓郁蜜香，故而在普洱茶界享有“香妃”的美誉。

「七大经典」之所以称为经典，是因为这七款茶品涵盖了云南普洱茶产茶区所有茶品的滋味特点，南糯柔中带刚、景迈蜜香浓郁、易武香柔沉稳、蛮砖质厚香滑、布朗醇厚霸气、苦竹协调均衡、倚邦则为普洱茶辉煌历史的缩影。一套「七大经典」，足以感知普洱茶“一山一味”之真谛。

图文来源：爱随茶香，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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