布朗三寨之「那年」品鉴:那年,苦与乐交织的岁月
作者:刀哥 日期:07-24 来源:新茶媒
布朗三寨,布朗三味,一种风格,三种风味。
虽说“不苦不涩不是茶”,但普洱生茶的味道,不喜欢太涩的,苦一点还可以接受,布朗三寨之「那年」就是这样的茶,滋味浓烈,苦重涩轻,典型的布朗味。
品鉴「那年」,纯正布朗味,冲泡时无论您投5克还是8克,不改本色,冲泡前三道的过程中,便有茶香阵阵袭来,香型介于花香和蜜香之间,无论杯香还是汤香,都显得深沉而持久。
「那年」最令人印象深刻的还是它的滋味,如同老曼峨的苦,很纯粹、直接,是一种干净利落的苦,但是它苦的力度不如老曼峨那么霸气十足,而是恰到好处,苦得令人舒服。
苦甜交融的茶汤入口的那一刻,在您玩味它的苦的同时,已不着痕迹地过渡到了它的甜。它的苦和甜仿佛与生俱来,冲泡过程中的每一道次,甚至在每一口的茶汤之中,您能明显感受到它苦和甜的转化。
这就是「那年」这款茶最具魅力的一大特点,极富辨识度的苦和甜,就像那年,布朗山上苦与乐交织的岁月。
品名:布朗三寨之「那年」
品类:普洱生茶
形状:200克饼
原料:(2018-2020年)云南大叶种晒青毛茶
产地:勐海布朗山
生产日期:2020年4月8日
监制:勐海布朗山记得茶叶专业合作社·记得布朗古茶作坊
文:刀哥,图:王磊,图文来源:新茶媒,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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