谈到澜沧古茶，估计大部分茶友首先想到的就是乌金，因为这款茶是茶妈妈家的头牌，四年才出一次。

之前喝过2016年的乌金，但体验中规中矩，没感受到什么特别深的印象。今天刚好茶友送的一砖2020年的乌金，迫不及待开汤。

器皿：150cc白瓷盖碗

投茶量：10克

用水：纯净水

润茶：12秒左右出汤。挂杯香显蜜香

第1道：12秒左右出汤。茶汤入口饱满，粘稠度不错，典型的米汤感。甜度也不错，有一点苦底，果糖香也不错。

第2～4道：均是12秒左右出汤。这3道口感都挺平稳，茶汤厚实，甜度好，，并且有一定的力度，饮后微生津，愉悦感很好。

第5~6道：论12秒左右出汤。苦感降低，甜度更加明显，茶汤的饱满度维持得不错，整个品饮过程都是顺畅。

第7道：15秒左右出汤。茶汤开始往下走，滋味虽然开始变弱，但茶汤的黏稠度还是可以的，估计果胶着实丰富，略显水味。

第8道：20秒左右出汤。比较明显的水味，汤感还是感到有料。试茶结束。

指标评分（满分为10分）

香（茶汤香气）：7

鲜（茶汤鲜爽度）：7.5

苦（茶汤苦度）：5.5

涩（茶汤涩度）：4

甜（茶汤甜度）：7

综合茶评：2020乌金无论饱满度，甜度，表现都挺好，前段还有一定的力度。茶汤的米汤感与黏稠度是最为突出。整个品饮的过程，愉悦感很好，个人感觉比2016年乌金更优秀。是一款优质的熟茶。

作者：粤西小茶童，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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