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荣瑞祥玉华:临沧永德又一小众山头茶!花香盈盈,回甘不止!

作者:简抒  日期:11-18 来源:荣瑞祥茶业

荣瑞祥临沧永德山头茶玉华

“玉华”,初次听闻此名,你是否也和我一样,错把它当作一个无中生有的名字,但你知道吗?玉华其实是一个真实存在的产茶村,它与弯腰树一样,同样出自盛产好茶的临沧永德。

从地理位置上看,玉华村位于临沧永德大山乡,它不仅包括玉华、折腰山、梅子寨、岩洞、平田灯等自然村,而且近几年名气比较大的热水塘,也在其中。另外,据数据统计,2018年末,这里的茶园面积达800多亩。

去过玉华村的茶友会知道,玉华除了温泉和著名的玉泉寺道观两大比较有名的打卡点之外,因其得天独厚的自然生态环境,1700米的平均海拔、17℃的年平均气温及1252毫米的年平均降水量等,使得它成为了一个高山云雾出好茶之地。

尽管玉华和热水塘同属于玉华村,但它的口感滋味却略有区别。热水塘的普洱茶,其口感具有滋味浓郁厚重型,苦弱涩轻,回甘生津强烈持久等的特点。而与之毗邻的玉华普洱茶口感上到底与之有何不同呢?接下来,我就以玉华古树春茶为例,和大家一起来分析一下它的口感特点。

以2021年玉华普洱古树春茶(生茶)口感测评为例:

时间:2021年8月3日,13:00;天气:晴

茶品档案

品名:玉华

规格:357克/饼

产地:云南·临沧

原料采摘季节:2021年·春

测评人:简抒

备茶:7克

备水:珍茗山泉水

备具:150毫升盖碗

观形:干茶色泽墨绿偏深,茶饼紧实,条索肥硕壮实,白毫满披;

闻香:温嗅公道杯,杯底花香浓郁;汤色明黄透亮;

荣瑞祥临沧永德山头茶玉华

荣瑞祥临沧永德山头茶玉华

2021年玉华古树春茶(生茶),干茶外观

初品:花香浓郁、持久

茶汤入口花香浓郁,香气上扬,汤水含香明显,挂杯香气馥郁持久,回甘生津强烈;

荣瑞祥临沧永德山头茶玉华

2021年玉华古树春茶(生茶),汤色盈澈透亮

再品:茶滋味饱满醇厚,甘苦协调

汤感厚实饱满,略带苦底和微弱涩感,不过茶滋味甘苦协调,苦涩秒化;多半是因为茶味过分香甜,再加上喉咙处比生津更为生猛地回甘持续泛涌,因而极有可能使对苦涩味不是很敏感的人,误以为这是一款茶味超足的甜茶。

荣瑞祥临沧永德山头茶玉华

2021年玉华古树春茶(生茶),汤色

一泡茶饮完之后,只觉后背、额头发汗不止,整个人如同被打通任督二脉一般,喉韵通透且喉咙处散发着一阵十足的清凉感。

细品:香气盈盈,回甘不止

玉华茶园的土壤为红壤类型,茶树根深冠大,超大的树龄不仅使得茶汤的滋味浓郁厚重,也让它的茶叶的香气十分突出。

荣瑞祥临沧永德山头茶玉华

2021年玉华古树春茶(生茶),茶汤

“香气盈盈,回甘不止”或许是对玉华普洱茶茶味特点的最好概括吧。长久的丰厚内含物质的积累,使它的茶耐泡度超高;味足质厚、汤感顺滑且带有浓郁胶质感的一款茶,光是满溢唇齿的茶香,就足以令喝过的人回味良久。

荣瑞祥临沧永德山头茶玉华

2021年玉华古树春茶(生茶),茶汤和叶底

叶底:呈黄绿色,多芽头,鲜活且持嫩性强;

不知道如此小众的一款玉华普洱茶,有喝过的茶友吗?欢迎留言与我分享您喝到的口感哟~

作者:简抒,图文来源:荣瑞祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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