贡沱驿普洱茶怎么样?(以14年、12年陈老生沱为例)
——「龑王牌」喝有温度的茶,做有温度的人
时至今日,「龑王牌」运作已迈向第三个年头了,离百年茶企品牌还有97年。
贡沱驿品牌是云南茶企品牌中的一个老品牌茶企,在普洱茶老茶客消费群体中,口碑美誉度很高。该茶企品牌产品研发方向是以精品沱茶普洱茶为代表,其次有饼茶和砖茶等形态的产品;对品牌产品的选料、用料,把控极其严格,堪称是“贡茶级别”用来选料。
近期,龑王牌品牌创始人兼爱普茶网主编艾文华老师在「艾老师选茶」特约栏目中特别推荐了两款贡沱驿品牌(贡沱驿普洱茶品牌介绍)的老生沱。
一款是14年陈期的老生沱,2007年昆明仓干仓老生沱,产品规格是250克/沱,4沱/条。
一款是12年陈期的老生沱,2009年昆明干仓老生沱,产品规格为100克/沱,5沱/条。
日前,经过艾文华老师推荐,14年陈2007年款老生沱已经全部售罄了。现在,正在热销的是12年陈2009年款老生沱。
那么,贡沱驿品牌出品的这两款老生沱品质怎么样呢?以下是龑王家推荐这两款老生沱的品鉴记录,具体如下:
一、14年陈2007年款老生沱品质特点
2007年昆明仓特级沱
净含量:250克/沱,4沱/条(1Kg)
体验价:680元/条(1Kg)
已售罄
1、香气
这款14年陈期的老生沱,香气较为内敛,不张扬,但香气较为丰富。
有茶友说,这款老生沱有“奶香”。细品,陈韵,蜜香,木香丰富。
2、汤体
汤体金黄透亮,在公道杯中呈现出来的汤体,有如黄金一样夺人眼目,极为耀眼。
在开茶时候,撬茶较碎,若不使用滤网的话,汤体中会茶叶碎片出现。此外,这款老生沱压制较紧,对茶叶存放来讲,是优点;但开茶品饮,着实不宜。
龑王家朋友们在开此茶品饮时,建议一次性将茶完全解开,开茶时敬请温柔一点对待;开茶有方的朋友,暴力一点也挺好;但是,还需注意自身安全,别弄伤自己。将茶完全解开后,存入存茶罐中,品饮时,随心取量开汤即可。
3、滋味
这款陈年老生沱,韵味极好(气韵)。
龑王家在开汤品饮此沱时,我每次喝第二道茶汤后,身体明显感觉到此茶的强烈气韵。细细品饮茶汤,滋味厚实,回甘生津明显。品此茶,重在对陈年韵味和气韵的体验。
龑王家对这款老生沱的冲泡体验,已不下于十余次了。这款老生沱的投茶量,可按正常品饮需求的量投放,可多,也可少(艾老师建议,可以少投一点);可闷泡,也可正常冲泡,无过多的冲泡技巧和要求。
此外,在寒冬时节,这款老生沱,冲泡后,还可以用于煮茶。
二、12年陈2009年款老生沱品质特点
2009年昆明仓甲级沱
净含量:100克/沱,5沱/条
体验价:680元/2条(10沱),1360元/4条(20沱)
福利:购买4条,送1条(实发5条,25沱)
1、香体
这款12年陈老生沱,香气较为丰富,干茶纯净,略带一点点烟香。
经洗茶、润茶、醒茶后,温嗅杯香,纯净,上扬,烟蜜香浓郁。
2、汤体
汤体金黄迷透亮,与14年陈老生沱相比,弱一点点,这正是年份感最直接的客观呈现。若是在存放2至3年的陈化时间,也将同14年老生沱一样,同样是黄金一样夺人眼目,有如黄金熔化为液体一样诱人。
龑王家在冲泡普洱生茶时,不使用滤网过滤,加之,撬茶存在一定的碎茶,在品饮时,或多或少都有一点茶叶碎片在公道杯中,此现象纯属正常。
老茶人品鉴普洱茶,几乎不使用过滤网;新茶友,泡法技术还欠缺的朋友,还是建议使用过滤网。
3、滋味
在滋味表达上,这款12年陈老生沱,烟韵较为突出。龑王家温馨提示:介意体验有烟味、烟香气韵的新老朋友们,不建议体验此款茶品。
龑王家艾老师在体验这款12年老生沱的第一道茶汤(60秒出汤),他说,入口蜜甜极高,就像喝了蜂蜜水一样的蜜甜,且茶汤浓稠度有如米汤一样浓稠。
细细体验这款12年老生沱,汤感润喉,自第二道茶汤后,体感表现极其强烈。
再品,茶汤浓酽度较高,滋味厚重,龑王家建议,这款12年老生沱更为适合有一定茶龄的老茶友体验。后段汤感表现,入口甜度上增,同时,饮后苦韵明显,涩感也明显增强。
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