开汤：番顺茶业2017年迎正青饼
番顺茶业个人认为算是福今茶的分支，也是笔者第一次开汤他家的茶，不知道做茶风格，工艺会不会有福今的影子，拭目以待。咨询了一下行内人，了解到迎正是番顺的基础款生茶。
器皿：150CC白瓷盖碗
投茶量：10克
用水：农夫山泉
干茶：无明显香气
润茶：12秒左右出汤。挂杯香一般。
第1泡：12秒左右出汤。入口比较平淡，苦涩感都很轻，汤感的厚度还行，汤香与留存度一般。
第2～4泡：15秒左右出汤。这三泡比较平稳，变化不大。力度与厚度有所提升，涩感也有所加强，水路还可以，回甘中规中矩，生津也不全突出。
第5泡：20秒左右出汤。滋味开始下降，茶汤甜度还行，其他没有太多的变化。
第6泡：30秒左右出汤。滋味进一步走下坡，显轻微水味。
第7泡：60秒左右出汤。明显水味出来了，试茶结束。
指标评分（满分为10分）
香（茶汤香气）：4
鲜（茶汤鲜爽度）：5
苦（茶汤苦度）：4
涩（茶汤涩度）：5
甜（茶汤甜度）：4.5
综合茶评：前段表现比较平淡，没有什么特别的体验，中段有个小提升，厚度，力度有一些加强，平衡性会更好。留存度一般，喉韵就更加谈不上。回甘方面中规中矩。听人家介绍，试番顺家的茶，要上到百龄级别。
笔者简介：不是什么大师，更不是什么教父，目前仅仅只是几位喜欢普洱茶，并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶，有大厂，有小厂，也有原料。凭着自己的经验和感官，以及通过茶给人感官最直接的五个维度：苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴或审评一款茶。个人认为这五个维度的综合分越高，这茶品质就越好。希望开汤文能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
其他茶品茶评：
大益茶标杆品702～7542实录笔记：从历年7542中期茶看收藏VS品饮潜力
回顾2014年大益引发的崩盘往事，品鉴导致崩盘的导火索产品：英雄骏马·小马饼
大益数字茶标杆，660克版601～7532…品中期茶看收藏潜力，实录笔记（二）
大益“大白菜”系列为何在这近十年能后发制人？品鉴2003年班章乔木沱·白菜沱有感
大益茶标杆，从历年7542中期茶看收藏潜力，品608～7542实录笔记（一）
有些茶放的时间再长，也是虚度岁月，再品大益1401玉润天香有感
作者：小茶虫，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
普洱茶选购、咨询，敬请添加艾文华老师个人微号：814917310
