宝和祥茶业：陈年醇化、谷韵陈香
作者：宝和祥 日期：02-14 来源：宝和祥茶业
于2013年首次推出的金谷熟茶，可以说是宝和祥“金字辈”熟茶的老大哥了，茶如其名，印象最深的是其独特的稻谷香，深受广大茶友的喜爱。
金谷熟茶，包装简洁古朴，打开棉纸后，闻干茶有微微糯香，茶饼压制的比较紧，色泽褐润，能看到肥壮的芽头。
取适量的茶放入盖碗，醒茶时汤红且透，陈香浓郁，熟茶香气浓郁。湿醒20秒左右，再次注水，正常冲泡，浸润8秒左右后倒出茶汤。冲泡时熟香纯正，显陈香和淡淡的糯香。汤色红浓明亮，入口时口感醇滑，有微微的苦底。
中段时滋味越发有特色，木质香、稻谷香、甜香交融，从第5泡开始，茶汤里的苦底慢慢褪去，这个时候口腔里回甘生津的感受越发明显。
2013年金谷熟茶经过多年陈化，浓醇丰润，汤色红艳透亮，香气陈醇浓郁，茶汤口感越发稠润顺滑，像浓浓的米汤，入喉轻盈，软糯微甜，回甘时喉咙有润泽感。
叶底褐红乌润，色泽油亮，叶底有叶梗，叶片匀整分明。
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