宝和祥·兰亭熟茶，是在传承普洱茶传统发酵技艺的基础上，选用勐海大树春茶为原料，依据茶性精细发酵而成的茶品，首次于2015年推出，后又在2019年进行经典再制，是一款宝和祥高品质熟茶的代表作品，以兰亭为名是体现其茶韵风骨的清朗灵逸。

时光易逝，2019年兰亭已是3年陈期，今日再品，细细体味兰亭的时间味道。

滋味浓稠，果韵陈香

精气神聚，风度旷达

历经3年自然陈化，兰亭熟茶饼面更加的油润亮泽，条索清晰紧实，金黄色芽毫满铺饼面，看得到选料和工艺的精心细作。

前五道茶汤，汤色栗红艳亮、鲜润泛金圈；入口稠滑醇厚，过喉苦韵深厚，苦中泛甜，略有轻涩感，回甘迅速持久；汤水细腻软滑、饱满稠厚，甜度、滑感居上。

香气显花香、果香和甜香，有一丝菌香留存，挂杯花果香、甜香较显，持久稳定。

六~八道茶汤，汤色红艳明亮，茶质过渡稳定，香气持久，甜花香中果香陈韵突出；汤水顺滑甜润，回甘较好，醇和感渐显，滋味厚润甘甜，层次感变化自然丰富，有似书法行云流水一般循序渐进，饮后体感微热，身心轻快舒适。

尾水汤色橙红透亮，汤水甜醇感渐深，滋味清雅甜润，醇和清甜中带有丝丝凉感；茶香悠然，陈香甜韵持久不散。

一款优质的熟茶，其茶性会随着时间的沉淀，更加沉稳温润，适口性也会更加好。

兰亭从整体口感来说，与品名和茶饼包装上的这几句茶赋极贴切，果韵陈香，汤感浓稠甜润，丰富有层次的口感；再从体感上慢慢感受，暖润、温和、通达，基调稳定又变幻无穷，确有风度旷达之感，茶品之妙与书法亦是相通。

书法也好，茶也罢，能够经得起时间的推敲，在反复回味中带来美的感受，就是一个好的作品。今天，因历史的缘然看到兰亭的“前世今生”，就让我们以时间为鉴，共赏兰亭。

图文来源：宝和祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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