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懂过,正统名产区的高性价比好茶「津品解读」

日期:11-10 来源:津乔茶业

津乔普洱

在过去漫长的岁月里,懂过茶都没有太多的进入饮茶爱好者的视线中,它就像自己的生存环境一样,偏安一隅,不显山露水,或许是因为懂得,所以它自得其乐、默默生长。

现在它越来越多的出现在人们的视线中,凭着香高味浓,底蕴厚重,回甘快而持久,在勐库茶区中口感独具一格,越来越被茶友熟知和喜爱。

临沧懂过茶山

懂过的故事:因过去而懂得

懂过最早是一个纯拉祜族的寨子,拉祜族来双江的时间,甚至要早于冰岛傣族人,很早就在此地种茶。汉人则是后来迁徙进来的。

汉人会烤酒,来懂过后烤酒给拉祜人喝。拉祜人喜欢喝烤酒,可谓嗜酒如命,但是自己不会烤酒啊,怎么办?于是拿大片大片的土地和茶园与汉人换酒。土地被换去的拉祜族,只能迁去别处重新建寨。

自己祖辈留下的茶园,却没能守住,是多么令人痛心,这个故事给拉祜人深刻的教训。懂过,包含着“因过去而懂得”的意思吧。

懂过普洱茶茶树芽叶

地理特点:“勐库大雪山”茶区

“懂过·津乔”源于勐库镇西半山懂过村,同印象一样,懂过属于正宗“勐库大雪山”茶区,森林覆盖指数高,自然条件得天独厚。

作为一个古茶老寨,懂过种茶历史悠久,且种茶规模大。这里有成片的的栽培型古茶树和矮化古树茶,海拔从1800米到2000米左右,呈现的是一种完全野放的自然生长状态。

临沧懂过茶山

懂过:正统名区的高性价比好茶

“懂过·津乔”是津乔纯料古树系列中的一款高性价比精品生茶,茶品精选的懂过茶区古树明前时段顶级原料,经数百年传承之古法制成,选料考究、制作精良。从2015年加入到“纯料古树系列”,直至2016年均有发售。今年,“懂过”满载盛誉,再次推出。

津乔懂过普洱茶生茶

津乔懂过普洱茶生茶

品鉴:西半山的经典香甜气息

干茶丨饼形饱满周正圆润,饼面条索清晰,叶色深绿油润,芽毫丰富,压制松紧适度。

津乔懂过普洱茶生茶

津乔懂过普洱茶生茶

茶汤丨“懂过”饱含西半山特有的柔美香气,甜度高,滋味饱满,鲜爽度佳。茶性受野生茶的影响更明显,野韵悠长,生津回甘持久,有着沉雄质厚的特质。是一款口感、性价比很高的纯料茶。

津乔懂过普洱茶生茶

叶底丨叶片完整嫩绿,芽叶比例均匀,鲜活润泽,富有生命力。

津乔懂过普洱茶生茶叶底

延展阅读:一山一味,汇集精萃——纯料古树系列

位于云南省西南澜沧江流域的临沧市种茶历史悠久,最早可追述至至少八百年前的布朗族、拉祜族村落,早在四五百年前临沧的茶叶种植已经形成了规模,成为了“贡茶”必不可少的优质原料供应地。

而“两山夹一河”以及“多民族聚居”更是造就了临沧各个村寨独具一格的茶味、茶文化。为了挖掘临沧茶的魅力,津乔“纯料古树系列”甄选出临沧茶区最具代表性的村寨,以“独寨纯料”的方式去呈现临沧茶最美的一面。

延续着“正本清源”的理念,“纯料系列”正在勾勒出一幅临沧产区的“味觉版图”,描绘着属于云南大山的源远流长的诗篇。

津乔普洱茶

图文:津乔茶业,图文由“津乔茶业”授权爱普茶网ipucha.com转载,观点仅代表作者个人。

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