三域古茶分享交流的茶品,20201年勐库坝糯春茶。
我们常说春天是爱茶人最幸福的季节,这种幸福不止于品味鲜爽,更在于感知自然的巧妙。大自然鬼斧神工,各个茶区尤其不同的特点。勐库,作为群山中的一颗明珠,散发着璀璨光芒。或许,
经常喝茶的人,想必对“高山云雾出好茶”这句话并不会陌生,但海拔高的地方就能出好茶?这说法又是否靠谱呢?
正气塘村过去叫瘴气塘,传说几百年前此地有个水塘,水中藏有一大蟒,天阴时那大蟒常吐黑雾,令人惊悚,疑有瘴气,便将此塘取名瘴气塘。
正气塘村过去叫瘴气塘,传说几百年前此地有个水塘,水中藏有一大蟒,天阴时那大蟒常吐黑雾,令人惊悚,疑有瘴气,便将此塘取名瘴气塘。
懂过最早是一个纯拉祜族的寨子,拉祜族来双江的时间,甚至要早于冰岛傣族人,很早就在此地种茶。汉人则是后来迁徙进来的。
懂过最早是一个纯拉祜族的寨子,拉祜族来双江的时间,甚至要早于冰岛傣族人,很早就在此地种茶。汉人则是后来迁徙进来的。
冰岛,临沧市双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。
懂茶的人都知道,我国分为四大茶区:江北,江南,华南,西南。很不幸,西南产区的两个主要省份云南与贵州拖了经济的后腿。
随着普洱茶闹热起来,“新下乡运动”正在蓬勃兴起。每一座小县城都住满了茶人,每一个村寨都建有外地人的初制所,每一座茶山都被发现被探寻,每一片树叶都被记录被分享……
云南普洱茶最缺乏的是战略,虽然大家都热中于谈战略,但更多的是从战术(策略)方面看问题,被表像所迷惑,不是喜欢就事论事开药方,就是生硬地套用外部世界的一些成熟东西来救普洱。
今年再次到勐库,亲自摘茶,试炒,试揉。茶青出来,铺在晾笆上,同行的一个朋友抓起来,闻了闻,说,“哇,好大的兰香啊!”我问他,有兰香吗?然后也抓起来闻了闻。他说肯定啦。
品种这个词,云南茶很少涉及。不过,以乌龙茶为代表的闽台茶区,讲茶,必讲品种。凡农业,也必讲品种。市场上,多用临沧、易武、勐海三大茶区划分茶叶风格,并在此基础上谈山论寨。