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普洱26座古茶山巡礼:老仓福德古茶山

作者:艾文华  日期:10-06 来源:云南文华工作室

普洱茶鲜叶

导读:西南边陲之地云南省普洱市,是世界茶树的原产地中心地带、普洱茶和茶马古道的起源地,以美誉“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”著称于世。世界茶源缘何落于普洱市?这主要居于以下五个重要系列实物为依据:一是景谷宽叶木兰(新种)化石,时代为第三纪渐新世,距今3540万年前,1978年中国科学院北京植物研究所和南京地质古生物研究所共同发现于普洱市景谷县景谷盆地芒线,现存于普洱市博物馆。二是中华木兰化石,时代为第三纪中新世,距今2500万年前,产于云南的7个县内,其中在普洱市内有3个县,即景谷县、景东县、澜沧县。三是镇沅县千家寨野生型大茶树,树高25.6米,树龄2700余年,于2001年4月举行的第三届中国普洱茶国际研讨会立有“世界茶王举世无双”碑,当年获世界吉尼斯纪录证书。四是澜沧县邦崴过渡型古茶树,树高11.8米,树龄千年,经测验繁殖器官为野生型,营养器官为栽培型,为普洱市古代濮人早期驯化栽培成过渡型的古茶树,是存活至今的珍贵文物。1997年4月,国家邮电部发行的《茶》邮票一套四枚,此茶树以名“澜沧邦崴古茶树”上了邮票,名扬中外。五是澜沧县景迈芒景栽培型的万亩古茶园,为普洱市古代濮人后裔布朗族及傣族世代栽培的原生态古茶园,迄今已有1800年历史,现存古茶园有2.8万亩,于1997年2月第二届中国普洱茶国际学术研讨会中外专家学者上山考察后得到共识,是迄今为止国内面积较大保存比较完整的栽培型古茶园,是一份珍贵的农业遗产,2012年已批准为联合国粮农组织世界农业遗产项目。由此得出,茶树发展的5个重要系列阶段为:宽叶木兰-中华木兰-野生型-过渡型-栽培型。

普洱26座古茶山巡礼

老仓福德古茶山

老仓茶鲜叶

图为老仓茶鲜叶。

唐代樊绰《蛮书》一书记载:“茶出银生城界诸山。散收,无采造法。蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之”。这是见诸于史籍最早最确切最可靠的记载普洱茶乃至云南茶的史料。而文中“银生”二字,指的是当时南诏国的银生节度,其治所就在今景东县城,这充分说明了普洱市景东县其产茶历史之久,是茶之摇篮,普洱茶之故地,也是世界茶树的发源地之一。因此,笔者在梳理“普洱市26座古茶山巡礼”系列文章中,特将景东县内的古茶山列为开篇之作。

据《景东地志征集资料》记载:“民国9年(公元1920年)锦屏南攀箐原有茶树6000株,新植2000株,产量200公斤,运销省城(昆明);文井清凉原有茶树9万株,新植15万株,200人栽培,产量2250公斤,运销大理;安定老仓原植茶树25万株,新植30万株,150人栽培,产量1000公斤,运销大理;大街、花山者干河一带新植茶树1500株,10人栽培;锦屏前所新植茶树12000株,20人栽培,产量1500公斤,运销大理。”由此可见,景东县内古茶树资源之丰实。

老仓茶

图为老仓茶。

就老仓福德古茶山所言,在历史上曾几经兴衰,普洱市茶文化学者包忠华先生在《老仓福德古茶山》一文中如是说,民国年间爱国人士罗俊卿“因鉴于国家之贫弱,外货之输入”而“竭力提倡奋发兴起,多创实业,振兴实业以塞漏危而救国家”,遂开发老仓福德茶山并创制“老仓茶”。后于民国十一年(公元1922年)老仓茶经云南省勤业会审查评定为优等奖,民国十四年云南省省长唐继尧曾经景东老仓福德茶山出品的“老仓茶”颁优等奖章,以示鼓励。

据景东县的普查资料记载,景东县全县共有13个乡(镇)、102个村民委员会、802个村民小组区域均有古茶树分布。其中,茶树树龄在50-100年间的有32744.79亩,树龄在100年以上的有4394.13亩。另有资料记载,景东县内栽培型的古茶园约3.71万亩,野生茶树约28.6万亩,其中属无量山居群的约23.5万亩,哀牢山居群的约5.1万亩。而老仓福德古茶山的古茶园,主要分布在景东县所管辖的两个乡镇,安定乡的迤仓、中仓、外仓、河底、民福村和文龙乡的邦崴、邦迈、文录、文昌等地,共有古茶树资源约16035亩。

老仓茶区卫星地图

图为老仓茶区卫星地图

老仓福德古茶山,与御笔古茶山、金鼎古茶山、漫湾古茶山、哀牢山西坡古茶山齐名,被业界称为景东“五大”古茶山。其所处的地理位置,若按山系划分属无量山系北段山山头茶,无量山古称蒙乐山,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名。老仓福德古茶山所在地带,海拔在1670至2020米,植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林,年平均气温约11.6至14.6℃,年降水量1280至1390毫米。其土壤为红壤、黄棕壤间夹未风化的石砾,沙性较重。其茶园呈块状分布,种植密度稀,管理较粗放,单产较低,茶园大多与国家级无量山自然保护区相连,多在村寨边,古茶树比较集中于景东县安定乡的河底村。其代表植株有文龙乡邦迈村山茶(JD2006-061)和安定乡迤仓村勐库茶(JD2006-063),以勐库种(早年从双江勐库引进)为主,是制作普洱茶、红茶等茶品的优良原料基地。

以老仓福德古茶山原料而制成的晒青茶,其茶样主要特征:条索稍粗长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,回甘稍慢但持久,汤质尚饱满,叶底黄绿,匀齐略花杂。有山野气韵,杯底留香。

安定彝族刺绣

图为安定彝族刺绣。

作者简介:艾文华,生于1990年06月,云南昭通人。作品散见《星星》《诗刊》《边疆文学》等报刊。本文由云南文华工作室提供,图片来源于“普洱全档”。

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