润元昌茶业经营日记:3月你好!好茶闷闷香!
昨天东莞的高总、芳村的小苹果、启秀茶城的熊总过来交流。
大家谈到年后的生意,普遍反馈比往年都要淡。
不知道是战争的阴云还是疫情的压力,大家觉得今年很多人普遍都很谨慎,不舍得花钱,对于投资目前也是不敢下手的居多。
对于今年茶行业的方向,大家觉得,一定要重视消耗。
其实每到市场有压力的时候,茶行业的第一反应都是要加强消耗。
这个在2008年的时候我感受特别深刻。那一年整个市场都在做熟茶,做红茶,做小规格快消产品,例如迷你沱、手工沱、小砖、小饼等就是那个时候开始种类繁多的。
大家认为传统大饼、大砖太沉重,太繁琐,不适合快消。但只有小规格、熟茶代表快消吗?
快消的方式应该有更多。除了茶以外,使用传统紫砂壶、盖碗等,也不是大众的泡茶方式。
润元昌去年推出的“闷闷香”闷泡壶,就是一种简化泡茶流程,不用学,不用培训,让新手也能泡好茶的工具。
一般人用紫砂壶或者盖碗泡茶,很难掌握出水时间,有时候感觉茶庄老板泡的茶就好喝,自己回家泡就没那么好喝了。
用闷闷香就没有这方面烦恼。你可以闷15分钟,也可以闷30分钟,一个小时,两个小时,甚至十几个小时,都有好喝的口感,香气保持得非常好。
而且,我们通过测试发现,闷闷香可以适应各种茶类。包括生茶、熟茶、小青柑、大红柑、六堡茶、陈皮白茶、陈皮,以及各种老茶。
上个星期周末,我跟几个家长带着小孩去广州大学城户外活动。
最近聊天,发现中国开始非常流行露营和户外活动。每到周末,小谷围的大学城的草地上架起了几百顶帐篷和天幕。
在这种活动中,闷闷香简直是绝配,受到了大家的一致好评。
上午10点开始闷好一壶茶,11点多到营地开始活动,中午12点多煮食各种烧烤煎煮肉类,搭配一泡润元昌陈皮金丝单泡装,非常解腻。
期间不断加水闷泡,供5-6人饮用。到下午3点多再加多一泡金丝单泡装,一直到晚间8点。
闷闷香冲泡出品茶汤品质稳定,特别在夜风渐冻的夜晚,闷闷香搭配陈皮普洱保持的热度和口感让人顿感温暖醇和。
润元昌今年将通过各种方式的努力,促进茶叶消费市场,闷闷香就是其中一种尝试。
作者:李子超,图文来源:润元昌茶业经营日记,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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