锦言锦语：家庭藏茶应该怎么做？
日期：11-20 来源：锦地茶业
什么样的茶叶值得收藏？
在回答“怎么藏茶”之前，我们要先厘清“什么样的茶”值得收藏。很多人误以为只要是普洱茶，就会“越陈越香”！
确实，“越陈越香”是普洱茶的一个显著特质，但这其中有一个不可忽视的前提条件，就是它们一定要是“原料合格、工艺合理、未受潮串味、仓储卫生”的普洱茶品，具备后发酵的活性，满足这些条件，无论是老茶还是新茶，都有储藏、收藏的价值。
2005年下关紧茶（六面佛），摄/锦地茶业
我们应该怎样存放普洱茶？
再说藏茶，我们务必要统一一个关于科学藏茶的认知，就是不管家庭藏茶还是企业藏茶，都须做到：
1、存放于避光、无异味、无污染、干燥的封闭空间；
2、空间内湿度须控制在70%以下，温度要控制在30摄氏度以下。
家庭藏茶要注意些什么？
统一了上述原则，“家庭藏茶”的注意事项就很容易理解了：
1、如果收藏数量多，我们可以单独准备一个专门的家庭小仓库，具体面积视收藏数量而定，一般10平方米左右即可满足大多数家庭藏茶需求。
用于存茶的小仓库应该做到“密封、遮光、无异味”，同时应装置有温湿度器，以便随时监测空间温度、湿度是否合适。另外，为防潮湿天气、夏日高温等情况，还须加装一台空调以及时调节室内温湿度。
2、如果收藏茶品不多的，则建议直接使用锡罐、瓷罐等这些密封性较好的、无异/杂味的器具进行存放。存放的时候，注意生、熟茶分开保存。
要提醒的一点是，最好不要选择未上釉的紫砂、陶器等这类气孔比较大的器具作为长期储茶器。
以上这些，你做对了吗？
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