茶人访谈|做好一件事,精彩一生
人物介绍
茶文化以不可阻挡之势风靡世界,凭借着独特的魅力,在各地成功茁壮成长。作为合和昌黑龙江省运营中心负责人,郭春明是普洱茶“北方仓储”活动的发掘者和推动者,他带领的团队更是成为探研普洱茶“北行”的赋能者和加速器。
作为致力于推广北方茶文化的资深茶人,郭春明老师以深厚的专业素养、丰富实践经历和令人敬佩的人格魅力赢得了茶友们的尊重和认可,被大家尊称为“郭老师”。他曾主讲黑龙江日报《品质生活大讲堂》栏目中的普洱茶与养生讲座,在黑龙江网络广播电视台《新闻夜航》节目主讲普洱茶健康品饮课题,同时举办了一系列具有影响力的茶文化推广活动,吸引更多人慕名关注、研习和传承茶文化,这一坚持,便是一生的热爱。
从一个门外汉成长为一个资深茶人,一路走来,郭春明老师从不为自己的人生设限,在力所能及的范围内积累成长势能,描绘出一幅属于自己璀璨的人生画卷。
本期专访,让我们相约合和昌黑龙江省运营中心负责人郭春明,一起听听他与茶的故事。
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茶,让我重新思考了人生的方向
“不怕你们笑话,说起我与普洱茶打交道的缘由,多少有些令人啼笑皆非。05年时,出于工作调动我来到了内蒙古,那里的肉类实在太过鲜美,禁不住一下子吃多了,患上了脂肪肝。一位好友知道我的病情后,送了一提熟茶,说是对脂肪肝有功效,有趣的是因为冲泡不得当,投茶量大,熬成了中药汤,却因缘巧合缓解了我的脂肪肝。”
郭老师乐呵呵地与我们分享他跟普洱结缘的往事:“那时起,从熟茶到生茶,从保健到喜欢,茶成了我生活里的必需品。特别是茶给我身体带来的变化,让我对这种传统的中国饮品有了新的认知,促使我重新思考了人生的方向。”
2013年,回到哈尔滨后,郭老师每天雷打不动去本地有名的“四大茶城”品鉴,记录,研究,收藏普洱茶,和同行交流各种最新信息,期间基本完成了对普洱茶的全面了解。此时,合和昌的新品【丹凤朝阳】正引起人们的热烈讨论,让他不禁对合和昌品牌起了向往之心。
“13年,合和昌品牌来哈尔滨招商,巧合的是,负责接待的正是我。那天晚上与合和昌招商负责人相谈甚欢,我们喝着小红盒,聊到了凌晨,合和昌对茶品质上极致严苛的追求,着实是让我敬佩,因此我对合和昌品牌产生了更加浓厚的兴趣。”回溯第一次与合和昌相遇的场景,郭老师还历历在目。
郭老师加盟合和昌的决定不是一时兴起,他从最基本的产品质量出发,用了两个月的时间反复品饮了合和昌市场部寄来的几十款茶,才彻底迷上了合和昌的浓稠厚润。同时,在他看来,东北地区拥有广阔的普洱茶未开发市场,北方人更是在对待新事物上包容性很强,加上合和昌团队具备很强的专业素质,这些都是东北市场能够在未来脱颖而出的重要支柱。
经过严谨万全的考察,郭老师终于下定决心成为合和昌品牌的经销商。2014年6月18号,合和昌黑龙江总经销店正式成立,也标志着合和昌正式进驻黑龙江普洱茶市场。
时至今日,合和昌十几年如一日的高品质坚守,让他自豪直言:“从喜欢到极力地推广普洱茶,合和昌给我人生带来了很大的转变。是合和昌帮助我上了一个台阶。”
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将茶作为终生的事业
它让我成为更好的自己
郭老师从不讳言自己是个“茶疯子”,对茶的喜爱和敬畏,就像生活离不开柴米油盐,他离不开茶,爱茶之深,倾尽全力。
在合和昌普洱北行的茶文化推广号召下,郭老师把推广普洱茶文化作为重中之重的任务。他认为,茶要品,也要喝得有文化。茶文化不是靠嘴说的,而是要通过实实在在的活动,让更多的人了解普洱茶文化。
多年来,郭老师作为电视台电台节目特邀嘉宾,为大众讲解普洱茶及传统茶文化,应邀参加由黑龙江日报报业集团主办的《品质生活大讲堂》普洱茶与养生的专题讲座;协助公司带领团队多次开展茶博会,举办各种茶文化交流活动;协同合和昌进入高校与莘莘学子开展茶文化交流活动,积极推动普洱茶在北方地区的推广;2015年他的创新式“熟普”闷泡法得到了公司和许多茶友的认可,开启了方便喝普洱茶之门;2017年在普洱茶北行论坛中提出北方普洱“高香鲜爽”的概念,让更多的人感受到普洱茶文化魅力。
郭老师接受凤凰网采访
与合和昌进入高校进行茶文化交流
作为分享嘉宾参加哈尔滨茶博会
参加温故知新茶会
“在这条路上走得越久、越深,就会发现这个行业让自己变得更加充实,也就越想为茶友们做更多,自然而然就在思考如何在北方把茶存好,让茶的口感更佳,品质更好,价值更高呢?”郭老师对于茶的理解,不仅仅体现在品鉴上,更难得的是他的思想和主张。
北方普洱茶仓储起步相对南方较晚,在之前一直未成气候。随着近几年“普洱北行”的势头愈发强劲,北方的茶友、茶商日益增多,北方专业仓储话题也越来越受到人们关注。
郭老师认为在潜力巨大的北方普洱市场想拥有一席之地,也必须应势而为——建立一座专业的“北方仓储”。在与合和昌总部计议之后,他招募成立了一批专业的团队,联合一批合和昌经销商,以严苛的储茶标准寻求最适宜的北方仓储基地。
“这些年里,我们一直在研究仓储技术,希望做一个专业的北方仓储。因为专业仓储需要非常好的服务体系和管理体系,这样才能更好地保持茶的品质。但北方仓储在一开始就遇到了困难和问题,比如选址,一个好的选址直接影响到普洱茶的仓储和转化。生态环境好,存出来的茶才好,香气才更馥郁。为产自云南的好茶找一个北方的好仓,一直是我的追求。”
用时六年的考察和筹备,合和昌伊春普洱茶仓储基地终于顺利落成!郭老师与经销商伙伴们在这座富含氧气负离子的伊春市共商新形势新发展,也证明了合和昌“普洱北行”论坛的方向,更加有利于茶文化向北方乃至全国大力传播。
“合和昌伊春普洱茶仓储基地”揭牌仪式
以行稳致远的茶人心态实现自我完善,自我革新,以奋斗者的姿态不断前行,郭老师在茶路上,永不停歇地跟上时代的步伐,为茶事业贡献一份力量。
郭老师与合和昌东北团队及茶友共商新发展
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心中有万千气韵
才能泡出圆润如诗的境界
谈到对茶的学习,郭老师有感而发:“我很庆幸在人生的成熟期遇到了茶,让自己可以把多年积累的经验和情怀通过这个‘窗口’释放出来。”
为一片小小的茶叶,满腔赤诚献身于茶文化事业,郭老师对茶知识的专业积累,一方面来自于十几年如一日对热爱的茶事业保持全力以赴地追求,以纯粹的初心专注于茶;一方面与上下求索的实践精神密不可分,他通过自主专业学习实现自我发展和自我更新,除了进行高研培训夯实专业底蕴,还经常与专业人士探讨交流进行知识的迭新,多种途径深造提升,奠定了扎实的茶文化理论基础。
为了与茶进行更真实的对话,郭老师多次奔赴云南行走探索,以徒步考察的方式溯源普洱茶的源头。他漫步滇南茶马古驿道,寻访老班章、南糯、布朗等普洱茶古茶山,实地品茗老班章、南糯山、小勐宋等地知名古树茶,亲身体会云南浓郁的民族风情,感受普洱茶丰富无比的文化意蕴。
这些鲜活的经历也成为有深度、有温度、有力度的素养积累,融入每次的茶文化经验分享中,“一个‘茶’字,就是人在草木间,回到了自然母亲的怀抱,人是最放松的......茶叶不仅能够养身,更能养心,很多茶友都有这样的体会,一个人的修为和气度,决定了他能不能泡好一杯茶。心中有万千气韵,才能泡出圆润如诗的境界。”
郭老师将深刻的感受、记忆和经验内化成具有力量的话语,用简单直白的语言缓缓击中着每个人的内心,让茶友们能够对他的所言所感身临其境,正因此,他总能用专业和实力感染一批又一批爱茶人,让我们感受最真实的茶文化魅力。
“对我来说,研究茶永远在路上。这些年来,我坚持不懈开展特色研究活动,如讲课,培训,对冲,盲品等有研究价值活动,除了能让我一直在新益求新的路上引发新思考,也让越来越多爱茶人在有限的条件下,透过茶杯之外去延伸体验,走进茶的现场,与山与茶对视和对话,体味这存活至今的生态与文化遗产的丰富性,希望我们保持一颗对茶树和茶文化的敬畏之心,共同努力让茶文化成为最有烟火气的非遗文化。”
茶路漫漫亦灿灿,茶香入心亦醉人。采访最后,郭老师自信地说:“茶文化以力所能及的力量影响了许多爱茶人的生活,我相信在未来,中国的茶文化也将以多种形态,在世界大放异彩!”
图文来源:合和昌茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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