刘祖生教授毕生致力于茶学研究，热心教育事业，桃李满天下；他勤勉钻研，勇于创新成果丰硕；为人真诚谦和，乐于助人，正气凛然；治学态度严谨，德艺双馨，尽显大师风范。

茶，自古以来就与中国文化紧密相连，在古代，文人与茶更是有着不解之缘。今日来盘点一下古人对茶的雅称，看看你知道几个！

日本汉学家青木正儿观看明末清初王铎的书法，胸中会涌起一股和谐愉悦之情。明人作画，多为稻粱谋，祝枝山、唐伯虎、徐文长都把书画换作了酒钱，这可悲么？

两大名山，两代茶人，无数次拼配调试，终得这一杯完美气韵。津乔15周年钜献——敬山·15载，传承之选，时光之韵，即将携“昔归”上市，敬请期待。

福建茶，走向全国乃至全世界，一定有着深层次的原因。近20年来，我一直在思考，尤其是思考福建茶人的独特精神。

大约在2001年左右，我因爱喝茶常常去拜访台湾岛内的普洱茶前辈，记得那时候台湾的普洱茶界就曾经流传着一句话：普洱茶是所有茶类的坟场。

作为新茶友来讲，不懂普洱可以慢慢来，多喝多蹭多实践，时间久了，也就有了一套属于的识茶经验了。所以说，喝茶要跟对人，这很重要；同样地道理，咱们在选茶时，也要选对人。

茶叶品质的好坏，除了跟原料、工艺有关，存储也十分关键。存储不好的茶品会产生很多不好的气味，而存储得当，品质好的茶品其色、香、味纯正无杂，能给人带来愉悦的品饮体验。

不论新老茶友，但凡是接触过紧压茶的，拆茶始终是一个绕不过去的问题。茶友们用茶刀撬茶的时候，很容易刺伤到手，我见过因撬茶受伤的茶友就不在少数。

茶，呈现出温和之美，喝茶可以使人获得内心的平和。茶在中国文化中一直都是儒雅的化身，明代文学家徐渭说：“煎茶非浪漫，要须人品与茶相得。

在茶的世界里，每一片茶叶都承载着自然的味道和人的情感。懂茶的人，他们选择的不仅仅是一种饮品，更是一种生活的态度和情感的寄托。

这种普洱茶人自觉矜贵的意识和横向对比相轻的行为。说是盲目的自信呢？！还是双标呢？产普洱茶的村寨一千多个，很多人认为自己的茶就是最好的，但结果市场很现实的的给出了价位。

这里有十则茶中的智慧，想要“寄与爱茶人”。如果你不是爱茶之人，不妨也来看看，因为这世界上的智慧，多半是相通的。多一分留意，就多一分清明。

中国自古就有“客来茶敬”的习惯，新春佳节，亲朋走动更要以好茶待客。

2023龙润茶·金岁（十年陈）选用标准干仓陈藏，老熟茶经过熬煮之后饮用其煮饮之后甜醇顺滑的滋味，更是令人难忘。用陈年陈皮与陈年熟普搭配饮用，口感更佳，作用更好。

一天不喝，生活就仿佛少了点什么，实在无味，并且这种对茶的热爱和依赖，随着年龄增长而逐渐加深。最终，喝茶成瘾，不可一日无茶。

从2018年起，由中华茶人联谊会、中华合作时报茶周刊全媒体共同组织的“茶人榜样”活动已经举行了两届，在业内取得了一定的影响。

冬日气候寒冷，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”。

12生肖蕴含了华夏人民的智慧与憧憬，饱含了对幸福生活的向往与“福禄寿喜财吉”的寄托之情，既是中华民族千年不衰的文化图腾，也成就了岁月不朽的收藏。

12月3日，茶叶进化论举办了第14期沙龙。本期沙龙以“向老茶人致敬，向一个时代致敬”为主题，以大龙潭熟茶的上市为契机