今日,我以一个老曼松玩家的姿态,为大家解密一个真实的曼松。只有老曼松玩家才懂的真相:谁才是曼松的核心产区;工艺,源自曼松背阴山村90號;曼松老寨,核心产区中的核心产区。
我们2020的忙肺到底怎么样呢?首先,我们延续去年的忙肺古树200克小饼品质和口感,用料全为忙肺古树(树龄在百年以上)头春。
茶汤滋味厚重饱满,香高馥郁,汤感层次丰富,高香高甜,有明显的苦底及涩感的同时又有甜润的后韵,十足的茶气可谓是临沧茶的例外;特点极其鲜明,实为收藏及品鉴之佳品!
提起忙肺,有一个比较好的概念不得不提一下,古域提出的“临沧四小龙”,“忙肺”为其中之一,说其“香韵俱佳”,也的确如此,那小侯便借借势吧。
2020年,也就是今年,是我们曼松做的最多的一年,还带回了阿姐家前两年的曼松(2019王子山34公斤,2015曼松21 6公斤)。陆续分享品鉴,并获得茶友一致好评,并为其专门定制手写棉包装
谁曾想,越往里走越打脸,越往里走越能喝到曼松的精髓,曼松真的有很鲜明的特点以及本身及其高的辨识度,我想喝过真正曼松茶的朋友都会深有体会。
个人感觉帕沙最大的特点就是纯,入口第一感觉就是茶汤清甜干净,还觉爽口;细品,茶汤浓高,滋味厚重,香气高而稳,茶气强劲但汤感柔润,水路细腻,回甘生津持久;茶性比较高雅,茶气
第二天阿姐告知,那是随手抓的2015年曼松,那时他们刚起步自己做茶,不会做生意,当年的茶便置下了,后来生意好起来了,便也舍不得卖,说是留给女儿以后做嫁妆。
王子山浓烈高扬的茶香确实一喝难忘,但就只是那么一刻,便摄了你的魂魄,等你反应过来的时候,香气已经开始往下掉了。
西晋张华《博物志》记载,“饮真茶,令人少眠,故茶美不夜侯,美其功也”。不夜,月光或灯火照耀如同白天;不夜侯,茶的雅称,寓意面对黑暗和困境也能保有本真、清明、奋进之心。
陆羽《茶经》云:上者生烂石。毫无疑问,岩石缝中生长出的古茶园,邦东岩茶独具“岩韵”,与武夷岩茶的“岩韵”相比,确有异曲同工之妙。
出汤时间,醒茶(润茶)5秒,第一泡至第四泡5秒左右、第五泡至第八泡10秒、第八泡至第十泡20秒、十泡以后延长冲泡时间。
条索粗松修长,黄绿均匀,茶汤黄绿清亮,香气清香持久带花蜜香,滋味甜润饱满,生津持久,茶韵悠长,预期转化后出蜜香,实为品饮及收藏之佳品!
忙肺地区原生态植被保存较好,森林覆盖率高,植被多样性好,土壤肥沃,日照充足,温湿度较为适合茶树的生长,是最适宜种植云南大叶种茶树的区域之一。
兼具“临沧的香气、勐海的茶气”;茶香高扬、水甜柔,汤感饱满厚重茶气十足,回甘强烈生津绵长;从舌尖传来的香甜迅速席卷整个口腔,甘甜紧随而至,生津不断,其魅力妙不可言!
滋味厚重饱满,香高馥郁,汤感层次丰富,高香高甜,有明显的苦底及涩感的同时又有甜润的后韵,十足的茶气可谓是临沧茶的例外,实为收藏之佳品!
平河寨古茶汤香浓郁,入喉咙有清凉感,生津迅猛,持久绵长,水路轻柔,是一款极有性价比,接受度较高的古树茶。
条索墨绿粗壮,茶汤黄绿明亮,清香馥郁,滋味浓醇,层次变化丰富,生津持久,为品饮佳品。