茶叶品鉴：津乔普洱十二春秋庚子鼠「官方品鉴」
十二春秋·庚子鼠，品鉴
甜润回甘，层次丰富，气韵强劲
5月6日，津乔品鉴小组在昆明营销中心对“十二春秋·庚子鼠”进行了专业品鉴。取茶样8克，水温95℃，使用津乔标准盖碗冲泡。
品鉴内容
当天气温：30℃；
湿度：42%；
茶样：十二春秋·庚子鼠（500g饼，未仓储）
压制时间：2020年，4月29日
干茶：色泽墨绿油润，芽叶均匀，茶毫密布，受干旱影响叶形偏瘦。干嗅有浓郁蜜香气。
第1泡：润茶。茶汤浅金黄，明亮度高。杯底蜜香浓郁，符合兰花、蜜糖多种香型。
第2-4泡：茶汤浅金黄，明亮。新鲜清爽的植物香气和茶汤融为一体，茶汤鲜甜有稠度，水路细腻，不易察觉的苦涩感，苦入口立刻化开，舌面和两颊生津不断，第二泡起汤含有明显的香气，回甘落喉。
第5-7泡：茶汤金黄稠油，亮度高。5泡开始香气全面铺开，喉韵感受明显且宽广，有深入肺腑之感。茶汤稠厚，圆融协调，苦味已难以察觉；细微发汗，体感明显。杯底深厚蜜甜香气和清雅花香，喉咙留香盛。
第8-10泡：入口即甜，甜度明显。舌面持续生津，喉咙有非常舒服的通畅感，新茶的鲜爽略微下降，甜度上升，杯底香醉人。（至10泡汤感仍然饱满，可继续品饮至16泡以上。）
综合评价：“庚子鼠”作为今年的新茶，香韵丰富，茶汤饱满度高，生津持久，回甘突出，气韵浓强，略微的苦感和少量的涩度增加了这款茶的丰富层次，而丝毫不影响协调，更预示着深厚的转化潜力。对于仅仅压制出几天的茶品，“庚子鼠”的整体表现可谓惊艳。
津乔评分：
2020“十二春秋·庚子鼠”：95分（满分100）
饱满度：★★★★★5
回甘生津：★★★★4.5
茶汤韵味：★★★★★5
香气：★★★★4.5
协调度：★★★★★5
收藏性：★★★★★★6
性价比：★★★★★5
“庚子鼠”可以说刷新了“十二春秋”系列的味觉高度，整款茶体现出了2020明前古树茶所特有的鲜灵饱满，相信在经过不到1个月的短期水气散发蜕变后，香气会更加迷人，茶韵还要甘醇，表现会更加出彩。
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图文来源：津乔普洱，经授权爱普茶网转载。
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