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正气塘,勐库东半山的新贵「津品解读」

日期:11-10 来源:津乔茶业

津乔普洱

早在明代,勐库东半山的茶就已经名扬四海,众多的茶商每年都要来到勐库收购这一著名的优质茶叶,勐库大叶种被专家誉为“大叶种英豪”,因其突出的“阳刚之美”,成为普洱茶爱好者心目中的珍贵品种。

近年来,正气塘之名逐渐为茶人所知,名声也不胫而走,良好的生态环境,甜润的茶质,浓强的阳刚气韵深得茶人的青睐和追捧,在勐库东半山体系中,逐渐确立了其地位,茶圈中更有了东半山“小冰岛”的美誉。

临沧正气塘

从“瘴气塘”到“正气塘”

正气塘村过去叫瘴气塘,传说几百年前此地有个水塘,水中藏有一大蟒,天阴时那大蟒常吐黑雾,令人惊悚,疑有瘴气,便将此塘取名瘴气塘。

瘴气塘在临沧进入双江的古道边,彭锟1903年进双江剿办拉祜族起义时在瘴气塘扎过营、住过兵,彭锟为避邪气将瘴气塘改名为正气塘。

彭锟在此扎营后,原驻拉祜族迁走,迁来的汉人继续种茶树,由拉祜人种的茶树今天还留下几十亩,茶树的主干已长得比大碗口还粗。

临沧正气塘古茶树

地理特点:高海拔

正气塘自然村隶属于临沧市双江县勐库镇那赛村委会,位于勐库镇东边。海拔约1922米,最高海拔超过2000米,是勐库东半山为数不多的高海拔生态古茶源产地。

临沧正气塘茶园

正气塘:勐库东半山的新贵

今年,津乔首次将“正气塘”纳入纯料古树系列,为纯料味觉版图再添新的板块。因其柔而带刚,香气劲扬,喉韵深远的特质被定义为“勐库东半山的新贵”,伴随着历史底蕴深厚,天生就有一种正气浩然的品质。

津乔正气塘普洱茶生茶

津乔正气塘普洱茶生茶

品鉴:刚柔并济的高海拔之味

干茶丨精选东半山正气塘明前古树春茶,茶饼色泽墨绿,条索匀整,芽毫肥硕。

津乔正气塘普洱茶生茶

津乔正气塘普洱茶生茶

茶汤丨出汤便感香气劲扬,茶汤呈浅金色,清透明亮。

津乔正气塘普洱茶生茶茶汤

入口汤香水甜,品味到高海拔带来的高鲜甜高花香,茶气强烈霸道,回甘绵绵不绝,阳刚之美尽显。

津乔正气塘普洱茶生茶叶底

叶底丨叶片舒展,叶底规整,芽叶梗匀整分布,干净无杂质,叶子边缘锯齿平和,手指按压细腻有弹性。

延展阅读:一山一味,汇集精萃——纯料古树系列

位于云南省西南澜沧江流域的临沧市种茶历史悠久,最早可追述至至少八百年前的布朗族、拉祜族村落,早在四五百年前临沧的茶叶种植已经形成了规模,成为了“贡茶”必不可少的优质原料供应地。

而“两山夹一河”以及“多民族聚居”更是造就了临沧各个村寨独具一格的茶味、茶文化。为了挖掘临沧茶的魅力,津乔“纯料古树系列”甄选出临沧茶区最具代表性的村寨,以“独寨纯料”的方式去呈现临沧茶最美的一面。

延续着“正本清源”的理念,“纯料系列”正在勾勒出一幅临沧产区的“味觉版图”,描绘着属于云南大山的源远流长的诗篇。

津乔普洱茶

图文:津乔茶业,图文由“津乔茶业”授权爱普茶网ipucha.com转载,观点仅代表作者个人。

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