津乔“冰岛1485古茶园”开采仪式暨春茶质量保荐溯源启动仪式圆满举行
伴随两场及时的春雨，高山古树快速生发，临近清明，终于到了古树春茶开采的季节。3月30日，期待已久的津乔冰岛1485古茶园正式开采，迎来今春的第一框鲜叶。
冰岛古树茶作为云南茶区不可复制的资源，头采茶更具重要意义。3月30日，津乔2023年“冰岛1485古茶园”开采仪式暨云南首家区块链技术与北斗卫星定位春茶质量保荐溯源启动仪式在临沧市双江县冰岛老寨广场举行。
现场，云南省政府原副省长、省政协原副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒，云南省食品药品监督管理局原副处长赵志云，全国优秀茶叶科技工作者、云南农业大学原龙润普洱茶学院院长、云南农业现代化重点产业茶叶专家邵宛芳，云南农业大学原龙润普洱茶学院院长、农业部现代茶产业体系普洱茶岗位科学家、云南农业现代化重点产业茶叶专家吕才有，云南省茶叶流通协会驻会副会长、云南农业现代化重点产业茶叶专家徐亚和，云南茶叶评价检测溯源中心主任杨海惠，各界领导嘉宾以及津乔家人代表共同见证了开采盛况。
津乔“冰岛1485古茶园”开采仪式
暨云南首家区块链技术与北斗卫星定位春茶质量保荐溯源启动仪式
从源头见证冰岛，向世界更好地展示冰岛这张云南名片。
活动开始，津乔茶业董事长杨国成先生为到场的嘉宾致欢迎辞，他介绍到“冰岛是云南古树茶的靓丽名片，是云南高品质古树茶的代表，我们在冰岛1485古茶园举办开采仪式，旨在邀请广大茶友一起从源头见证冰岛，向世界更好地展示冰岛这张云南名片。”
今天开采的“冰岛1485古茶园”，位于冰岛老寨广场边，树龄最大的至今已有600多年的历史。古茶树高大挺拔，枝干粗壮，高数十米，可以说是每一叶都稀缺珍贵。
标准化、数字化、信息化，确保津乔冰岛1485古茶园晒青茶源头可追溯。
云南茶叶评价检测溯源中心主任杨海惠表示，津乔冰岛1485古茶园的溯源是云南省首家执行该标准应用区块链技术与北斗卫星定位实施源头质量保荐溯源的企业，整个溯源将从鲜叶到品质标准化、数字化、信息化验证，确保津乔冰岛1485古茶园晒青茶源头可追溯，同时确保品质达标。
用顶级原料做极致产品，让消费者得到最好的产品。
云南农业现代化重点产业茶叶专家吕才有教授从《云南省古茶树保护条例》的政策分享了关于古茶树保护的观点。他表示开采仪式是践行习主席说的“三茶统筹”思想的具体体现，品质茶饮时代，更多企业要把工匠精神融入到产品里，让好原料出好产品，让消费者得到最好的产品。
将古茶树产品做到极致，将现代茶园做到极好，共同贡献极强力量。
最后，云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒发表总结讲话，他说到“我们应该保护利用好冰岛这一份大自然及祖先留存给我们的宝贵遗产。今天在这里见证津乔冰岛1458古茶园在历经3年疫情后的开采，我们就更应该将古茶树古茶园的特色产品做到极致，同时更应将现代茶园做到极好，共同为产业极强贡献我们的力量。”
随着陈主席用洪亮的声音宣布：津乔2023年“冰岛1485古茶园”开采仪式启动，十几名津乔采茶工人闻声而动，背上茶篓，爬上数米高的古茶树开始采摘……
2023春季茶品专家评审会
下午，开采仪式专家组领导（并特别邀请高级评茶师王绍梅教授）以及津乔茶业董事长杨国成在津乔标准化精制厂，举办津乔“2023春季茶品”评审会。
在对今年的7款春茶样品鉴过程中，由老师汇总每位专家的感受并逐一记录，经过讨论得出每一款产品的最后“综合评价”。
2023冰岛1485制作开启
晚上，冰岛1485茶尊古树群开采的鲜叶到厂，在各位专家的的见证下，由资深制茶匠人手工炒制完成，“天花板”级的冰岛口感表现即将揭晓……
冰岛1485系列自今年起，引进了区块链技术和北斗卫星定位，从鲜叶开始溯源，保证茶品纯正可追溯。
作为临沧代表茶企之一，津乔一直视古茶树保护、普洱茶匠作工艺的传承及弘扬为己任。在2023年伊始，疫情阴霾终于结束之际，津乔特举办冰岛1485古茶园开采仪式，只为传播古茶树保护意识，同时也开启津乔名山古树匠作的新时代。
伴随着开采仪式，津味春茶季也正在进行，万众瞩目下全新一季的冰岛纯粹之韵更值得我们期待……
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图文来源：津乔普洱，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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