【津品茶话】7年专注，领跑云白，津乔云白新作即将呈献
近年来，随着首批云白的陈化魅力显现，市场更加成熟，云南白茶开始被越来越多人认可。
无论是在各大茶博会上，还是在各大城市的茶叶市场，都可以看到来自云南的白茶产品。渐成声势的云南白茶，一定程度上开始改写着中国白茶市场的格局，并有悄然成为云茶第三极的态势。
云南白茶，白茶的另一种高度
大叶，质厚，韵丰，药用，收藏
茶圈传言，白茶“七分看原料，三分看工艺”，原料品质决定了产品品质的高度。
云南是茶树的起源中心和原产地，得天独厚的地理区位优势造就了云南茶树品种的多样性，以云南大叶种为代表的多品种、多山头共生，为云南白茶的发展奠定了厚实底蕴。
我们通过无数次的对比，发现用大叶种古树茶，按照传统白茶工艺制作的云南白茶，无论是内含物质、活性酶、水浸出物，还是香气、滋味、口感和后味（生津、回甘、喉韵）表现上，都是其它白茶不可比拟的。
在品饮之上，优质产区的鉴赏和收藏受到市场重点关注，独特的口感韵味、良好的转化潜力是其追求的方向。
津乔，云南白茶复兴的践行者
最早提出“云白”概念，领跑云白7年
在制茶领域，津乔传承60年技艺，在生茶、熟茶、红茶等茶类上都颇有建树，作为云南白茶复兴的践行者，津乔也一直领跑云白发展。
2017年，津乔提出“云南白茶”概念，创制首款“散压云南白茶”，开创“芽叶相合”的云白审美时代；2021年7月，津乔率先建立完成自己的云白企业标准，同年10月底，参与《云南大叶种白茶团体标准》制定，同时，“皓叶·白”被中国茶叶博物馆评为优质茶品，成为唯一的馆藏云白……
津乔2017出品首款云南白茶—“半藏白”，并在广州茶博会荣获“金奖”殊荣。
津乔始终认为，白茶就是大自然的反应，它可以是一种很有品味的百花齐放，福鼎白茶与云南白茶的赛道并不冲突。两个茶区的地域环境、土壤、海拔、气候等都各不相同，茶品自然各有韵味。
而云南白茶的特色就在茶树品种上，内质丰厚，能够创造出独特的风味。这一点，从津乔“半藏白”到“冰岛白鉴”，每一个收藏到的茶友都深有体会。
云白新作：晧叶、小户赛头采
两大韵味，即将上市
经过整个春茶季的精心筹备，在今年茶叶“品质高，量减产”的情况下，津乔山头云白新作：晧叶、小户赛头采云白已经制作完成。
茶品定位两大知名产区，严选其产区古树春茶精华为原料，严格按照“芽叶相合”标准采摘，采用新升级的萎凋干燥工艺制作，最大程度的体现产区的本源韵味。
也基于津乔多年的研究发现，“云南白茶”散茶具有明显转化优势——出药香速度比其他产区更快。两款新品将以“散茶”形制呈现，在品饮价值的基础上更利收藏陈化，品质与品味相得益彰。
“别人走过的路，我们可以走得更快，但不代表可以拿来即用。津乔从来不是拿来主义，都是自己团队不断研发试制，探索勐库大叶种的更多可能性。”
真正的臻品是根植于自然的，谁能提炼它，谁就拥有它。2017年津乔引领制作云南白茶，7年后秉持津制工艺，将值得品藏的云白茶纯粹之韵以匠心呈献。
7年专注，领跑云白，津乔山头云白新作：皓叶、小户赛头采，即将上市，敬请期待。
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