年底消费旺季来了,茶企如何更好地让终端动销起来?|兴茶观茶
眼下,随着防疫政策环境的变化,茶叶消费场景不再受到太大的限制,尤其岁末临近,市场向上复苏的趋势变得愈发明显,但之前的茶叶消费疲软的状态,也让广大茶企不同程度地面临动销问题。
这个时候,如何提高产品动销率,完成年底目标任务,是茶企继续要面对的挑战。
茶企要提高产品的铺货率
如果说动销是目的,那铺货是过程,铺货是产品动销的重心环节,必不可少。
茶叶终端没有售卖你家的产品,那么茶企就难以产生动销;所以,茶品牌首先要让终端门店得有自己的产品可卖。当然,也不是绝对地认为铺货率越高就越好,需要结合品牌自身产品定位,价格设计、当地消费力以及终端门店自身的资源等因素进行综合考量。
例如,低价位的茶品,往往是铺货率越高越好,因为它适应的消费人群更广泛,这个时候显然需要有更多数量的终端门店,来帮助茶企覆盖更广的市场,为消费者提供购买茶品的便利性。
而对于一些中高端产品,比如名山茶、年份老茶,并不适合所有的终端门店去销售,它需要茶企重点选择相匹配的终端门店进行铺货,比如要考虑当地的消费能力,以及需要从门店的定位、装修风格、目标消费人群等,去考量布点。
铺货,是茶企向市场要销量的关键,这无关乎新产品还是老产品。毕竟,当新产品面市时,需要通过铺货来提升茶品与消费者的见面率,而当产品逐渐进入成熟期时,同样也需要通过大力铺货来进一步挖掘产品的消费潜能。
有茶企相关负责人表示,眼下正是年底消费旺季的时候,众多茶企都在强调铺货,有一定渠道资的实力茶企还好,它会凭借市场影响力去逐级渗透到终端,但一些品牌影响力较弱或者新锐品牌,容易在铺货率上“卡壳”,因为大家都在抢终端,可能存在排他性,其短期内难以形成核心渠道,产品与终端消费者“见面难”,很难打开动销局面。
实际上,你铺货了,也不等于产品就能与消费者见面。有区域型茶品牌相关负责人在与兴茶君交流中谈道,自身的某款新品被一些终端门店“藏起来了”,没有陈列在店面,虽然消费者如果进店直接点名购买,门店工作人员也会卖给消费者,但这已经造成产品面市率低下,销售难有大起色。后来品牌方只能一边派人提供专门服务,并提高返点,来提高终端门店的积极性。这个现象,也暴露出了终端门店“主动推荐”的问题。
强化产品在终端门店的推荐度
对于产品的动销而言,“推荐度”是非常重要的,在茶行业,终端门店的推荐度,是产品销售的命脉,如果渠道、终端不愿意推,那么,品牌或者产品,在区域市场上很难有亮眼表现。
很显然,大多数茶品牌都是需要合作渠道、终端门店的有效推荐,特别是发布的新品,如果没有终端的“优先推荐”,消费者很难在琳琅满目的茶叶终端货架上慧眼相中,除非茶企自身的品牌影响力足够大,否则在市场上,你的茶品动销就会变得缓慢。
如何强化终端的推荐度,这可能是茶企比较关注的问题,我们不妨从这几个方面进行优化与调整。
首先,让终端门店看到、喝到你的茶产品,让其有认同感。这样终端门店才有底气向其他人推荐饮用,尤其在年终消费旺季,茶企针对终端的产品培训、品鉴会的频率,更应该提高。
其次,给足利益。逐利,是茶商最正常、最普遍的心理,如果你的产品在当地市场占有一定的主导地位,终端门店必然也愿意去推,消费者的主动购买倾向性强,那么,保持正常的让利空间即可。如果你自己的产品还是处于挑战者地位,那么,想要动销起来,你的利润空间还是要高于竞品,以保证有足够的利益刺激终端门店进行推荐和售卖。
再次,年底了,对于茶叶店老板而言,产品的库存就决定了推荐力度和态度。正常而言,门店更愿意对库存大的产品进行推荐,实现产品变现、提高资金利用率。
所以,对于库存压力大的终端门店,最好是茶企能参与到终端门店的促销方案中来,帮助门店做好捆绑式促销、限量秒杀等促销的市场支持,这样,终端门店在推荐你自家产品的同时,也带动了他原来的库存产品的销售。
总之,在终端为王的时代,终端门店的销售细节工作做好了,往往会给茶企的产品动销带来翻天覆地的变化,当然,动销是一个长期性、系统性的工作,茶企既要在营销上有创新突破,也要在产品上打造产品力,尤其要从品牌的层面去思考产品在终端的动销问题,这样才能保证品牌在市场回暖中,能够抢得先机。
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