众所周知，我国是全球最大的产茶国和消费国，在一些地区，茶产业早已成为当地的重要支柱产业，但茶叶供需不平衡，也导致了茶叶产能的严重过剩，这对茶叶市场，对广大茶企的发展都会带来较大影响。

在产能过剩的情况下，关于“整个茶叶市场的发展趋势向大众品饮消费转变”，也成为了茶行业热议的话题，实际上，这种趋势确实也越来越明显。

茶行业深受“产能过剩”困扰

近十年，可以说是茶产业发展的黄金时期，我们从相关政府、行业结构、调研数据报告中能够感受到，茶产业也逐渐成为一些地区的重要支柱产业。但也能看到当下茶产业的一些潜在风险：产量过剩，茶叶消费正处于瓶颈期。

2019年，中国茶叶国内销售量达202.56万吨，增幅为6.02%。

2019年1-12月，中国茶叶出口数量36.65万吨。

但2019年，全国干毛茶产量为279.34万吨；这中间的差值，就产生了比较大的“过剩”数据。

实际上，从2014年开始，我国茶叶消费增长始终低于产量增长，茶叶库存在不断增加。

当茶叶产能增长快于消费增长速度，这必然会给茶企带来更加激烈的竞争；尤其产品供求失衡、需求端与供给端不匹配，是未来一段时间内茶叶大众市场发展面临的重点问题。

一边是产能过剩，一边是受到整个大经济环境的影响，茶叶消费正处于一个瓶颈期，年轻人消费也存在断层现象，未来库存压力更大。点击阅读《「兴茶观茶」茶行业“去库存”迫在眉睫》一文。

在库存这问题上，别的行业也早已给我们茶行业带来了忠告、前车之鉴。比如，服装行业在快速发展疯狂扩张背后，也埋下了巨大的“库存”隐患。从达芙妮、美特斯邦威、到波司登、李宁等知名品牌，都曾传出在某一阶段深受库存困扰。

高库存背后是国内茶企在品牌营销、产品设计、渠道开拓上问题的综合反映。

国内茶企们面对消费市场，面对年轻消费群体，在市场营销上的投入和经验，相比其他行业或者快消品牌的差距是显而易见的。此外，从需求端来看，也有不少人把茶叶消费群体增长缓慢的一个重要因素，归结为传统茶文化门槛过高。

市场“下沉”是出路？

长期的行业性库存积压，对茶企和市场来说都是一场劫难。未来，通过扩大消费“去库存”的任务对于茶企茶商而言，迫在眉睫！

疫情后，茶叶消费市场必然会逐步恢复到正常状态，在触达消费者的过程中，茶行业的茶企茶商应该也要意识到，哪些市场空的发挥空间更大？开拓更有效果？

从这两年来看，伴随着消费升级，二、三、四线城市巨大的市场发展空间逐渐显露出来，茶行业的竞争的战场也不再聚焦到一线市场了，连新式茶饮都纷纷瞄准了三四线城市的布局。点击阅读《品牌茶企们：能hold住二三线市场吗？》一文。

我们明显看到，业内不少品牌茶企在二三线市场的扩张脚步明显加快，在与这些茶企茶商交流中，包括郑州、成都、重庆、西安、天津、济南、长沙、武汉、福州、青岛、济南、厦门在内的二线城市，成为一些茶企品牌下沉的首选目标。

在二、三线城市这样的市场环境中，茶企进行茶叶消费的认知与培育，或许已经不再是个难题。但是消费者的认知能不能转化成消费行为，并且是一种融入日常生活、乐此不疲的消费习惯，这才是问题的关键。

在大众消费趋势愈发明显的情形下，市场下沉是茶行业解决产能过剩问题的极佳途径；而二三四线市场对于茶企未来的市场增长和长久的品牌影响力的打造，都有着非同寻常的意义。

图文来源：兴茶网，经授权爱普茶网转载。