娃哈哈称10年将开10000家奶茶店,奶茶暴利要结束了?
自十多年前台湾的珍珠奶茶被引进大陆,奶茶便一直备受大陆年轻群体的追捧。经过短短数十年的发展,当今奶茶门店几乎遍大街小巷,火爆程度让其它饮品拍马难及。
哇哈哈开奶茶店了
作为快时代下的产物,奶茶行业持续不断的火热现象,让不少人都想从中分一杯羹。连日本最大的黑帮组织山口组,早在前些年就已做起了奶茶生意,被许多网友调侃为“非典型黑帮经营模式转型”。
而在上月中旬,知名饮料品牌娃哈哈,也在官方平台宣称将进军奶茶行业,并称未来10年内将会开设10000家娃哈哈奶茶门店,在网上迅速引起热议。
据悉,全国首家娃哈哈奶茶门店,已在上月于江苏淮安开启正式营业。因为是很多人的“童年回忆”,引得不少人前去消费打卡。而第二家娃哈哈奶茶门店,也已于广州新市百信广场揭牌营业。
有数据显示,娃哈哈自五月宣布进军奶茶业迄今,线下门店已达十多家。除了江苏淮安和广东广州的两家,其余门店分布在福建晋安、广西防城港、广东中山、广东深圳、广东东莞和江西南昌等近十座城市。
对于娃哈哈做奶茶,不少网友对娃哈哈做奶茶十分看好,持以一种乐观的态度。许多网民表示十分支持,毕竟能喝到“童年回忆”做的奶茶,实在是一件小确幸。
从产品到风格,都是年轻范
首先我们来看看娃哈哈奶茶的门面。娃哈哈奶茶门店的装修,以纯白色搭配简约金属色为主。门头挂着娃哈哈的经典logo,熟悉的LOGO加上网红复古风,别有一番风味。
其次是它所推出的产品。通过娃哈哈上月发布的信息可知,娃哈哈奶茶主打目标为16岁到35岁的消费群体,产品包括双重AD钙奶、经典奶茶、乳酸钙奶、鲜果茶等七大系列。
在价格上,娃哈哈奶茶也比较亲民,除了最贵的胶原莓莓售价22元每杯,其余的奶茶产品售价都低于20元。
纵观现在整个奶茶市场,娃哈哈奶茶在价格上,实际并不存在过多的优势。即便如蜜雪冰城、喜茶、奈雪等茶饮品牌,虽然“头牌款奶茶”的售价不算便宜,但绝大多数的奶茶款式,依然保持在6-20元的价位之间。
不过,不少很多人认为娃哈哈拥有强大的品牌效应,有庞大的消费基础,它跨界进来做奶茶会很顺利。
当然,也有网友认为,正是因为娃哈哈的品牌知名度太高,儿童饮品的广告语早已深入人心,有可能会成为它在发展奶茶路上的一块绊脚石,掣肘着它在这方面的发展。
如果你走过一家娃哈哈奶茶店,看到门头巨大的娃哈哈经典logo,你会进去喝一杯奶茶吗?
当前,新式茶饮行业竞争已经趋于白热化,国内大大小小的奶茶品牌,少说也有几百上千个,奶茶门店总量更是已近50万家,能够活下去的只是凤毛麟角。
在奶茶业如此激烈的竞争环境下,每天都有奶茶店宣告破产倒闭,而那些从中脱颖而出的,基本都有一票子固定顾客的光临。
所以这时候,娃哈哈奶茶该要怎么才能从中抢到买家资源,让那些有固定去处的奶茶消费人群,放弃他们的现有选择,来消费娃哈哈的奶茶呢?
有利于品牌年轻化,拥抱年轻消费群体
近些年,奶茶行业的发展可谓一直处于快车道,奶茶俨然成为这几年饮料界的“网红明星”。
美团数据显示,疫情期间,奶茶外卖点餐量位于前三。
天眼查数据显示,2019年奶茶企业新增23664家,投入奶茶行业的创业者、从业者仍然处于激增的状态。而36氪联合奈雪发布的《2019新式茶饮消费白皮书》显示,中国茶饮市场总规模在2019年突破4000亿元。
对于茶饮行业而言,“跨界出奶茶”早已不是什么稀奇的事,娃哈哈也不是第一家,像之前的王老吉、大白兔、蒙牛都进入过茶饮行业。
从目前的店铺设计、产品的品类与颜值来看,娃哈哈奶茶可以说是符合了目前年轻受众的审美。
对娃哈哈而言,布局茶饮市场,通过跨界去触达年轻人与唤起老用户的记忆,也有利于其品牌年轻化,以及更好的拓展年轻消费群体市场。不过其也需要在当下的市场竞争中,保持产品上的创新,并跟上年轻消费群体的口味变化,持续激发消费者对娃哈哈奶茶的兴趣。
图文来源:兴茶网,经授权爱普茶网转载。