茶叶新消费时代,零售终端布局要趁早!
茶叶,作为一种健康饮品,已经被越来越多的消费者所认可,同时,茶叶也是非常强调体验性的产品,如今,连众多电商巨头都陆续开启了线下体验店了,零售终端,在产品消费过程中无疑起到了非常重要的推动作用。
在体验为王的时代,好的体验才能带来更好的消费动力。茶叶一样,茶馆、茶叶店、旗舰店这样的茶叶终端,无疑更好地承接了茶与消费者的沟通桥梁。那么,开茶叶店是否是一门好生意会?茶叶终端在新的消费趋势下,该如何突围?
开茶叶店是门好生意吗?
开茶叶店,在很多人眼里是,一边享受生活一边就把钱赚了。在茶行业大家也能经常听到,经营茶叶发家致富的人不在少数,当然,经营不下去的也大有人在,想要开好茶叶店,其实对于新手来说,并不是一件容易的事情。
新手开茶叶店,首选要面临的一个难题就是——选址,并不是越热闹、流量越大的地方越好,这毕竟是要考虑到租金等投入成本。点击阅读《新手如何开好一个茶叶店?抓住这几个点很关键「兴茶视角」》一文。
而且,作为经营者,一定要把购买茶叶的客户转换成自己的长期客户,这才是茶叶店长久发展的关键。
不管怎样,茶叶消费市场正发生变化,茶叶消费终端也越来越注重线上线下融合发展,强调场景消费,但不管怎么样,营销都只是店铺经营的第一步,如果茶叶店生意越做越大,经营者确实要更系统的去看待茶叶店生意,在产品、服务、消费体验上去构建自己的竞争力。
新消费时代下茶叶店如何突围?
对于茶叶店这样的终端形态,如果想要经营好,我们不妨借一边鉴新茶饮店的一些优点,一边也要正视茶叶店经营中遇到的痛点。至少,以下几方面值得去尝试或作出改变。
1、拓展获客能力,重视营销宣传
其实,茶叶店经营者不要限制自己的获客边界。现在的针对终端零售业的SaaS提供商也挺多,大家可以选择这类新零售工具赋能茶叶店,这不仅为茶叶门店后期的线上推广提供了承接,而且同样可以展现茶产品、价格以及相关服务,也方便一些熟客手机下单。
这种“小店面,大后台”的方式,对于一些茶叶店而言,打破了门店零售的边界,也可以实现线上引流、线下体验,给客户带来更好的印象与体验。
同时,现在已经不是开店坐等客户上门的年代了,要学会借用各种各样的营销工具或者渠道去吸引消费者,比如淘宝、拼多多这样的电商平台,还有抖音、小红书、直播等展现平台,虽然流量是碎片化的,但是这些都是获客的渠道,容易积小成多。
2、做好人才储备
目前很多茶叶店都会遇到招人难的问题,很多老板一般是找身边的熟人帮忙,但这不是长久之计。有条件的茶叶店,可以建立自己的人才培训机制与激励方式,比如在茶饮店比较流行的储备店长方式、合伙人方式。
3、做好产品结构上的优化
茶叶店经营者需要从经营的视角去打造出有自己风格的产品体系,不要盲目跟风。比如;镇店之宝这样的稀缺产品,流通性高的品牌茶、有利润空间的常规产品。点击阅读《兴茶观茶:茶叶店经营困难重重?再给一次机会,你就该这么干!》一文。
此外,茶叶店要把“定制化”看做产品结构中的一个重要板块,要做出自己的特色出来。重点针对银行、地产、汽车、金融保险、培训机构等有茶叶团购需求的行业,提供产品定制化服务。
4、提高茶叶门店的消费粘性
茶叶,是可选择性大的产品,在茶叶店运营过程中,一定要有会员管理意识,建立会员系统,通过给会员发放一些卡券、优惠信息来激活顾客的消费情绪。
同时也根据会员的消费情况,及时调整营销方案,围绕客户多做一些能落地的活动,增强客户体验感。通过做好会员管理,其实同样可以提高茶叶店从粗放到精细的运营,促进客户的复购率。
总之,中国有着庞大的茶叶消费人群,茶饮市场的增长空间也越来越明显,茶馆、茶叶店等这样的零售终端,依然有着不可替代的价值。
不过基于茶叶消费分级与需求多元化的趋势,茶叶店也应快响应这样的变化,在大众消费市场里打牢根基,毕竟,茶叶零售的本质,还是要回归到产品与服务上来,但如果想要茶叶店的生意长久、红火,那么,在产品、运营、会员体系上确实要多下功夫。
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