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兴茶观茶:柑茶市场不是沉默了,是理性了!

日期:10-01 来源:兴茶网

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从7月份开始,各大品牌的小青柑新品也陆续上市,眼下也正是柑茶市场的销售旺季,那么,从今年的柑茶市场的主力军,正在发生哪些变化,对于品牌企业而言,又有哪些方向值得去突围呢?

品质升级,“有机”是机会

有人说,小青柑市场进入了一个相对稳定的发展时期,也有人说,小青柑的空间还未打开、仍然有着较大的上升潜力,因为随着消费者对品质要求的提高,以及柑茶消费多元化的态势,这对柑茶品牌的供应链把控与品质升级将会提出更高要求。

实际上,经历了这几年的快速发展,柑茶的规模、产量已经提高到了一定的高度,柑领域的提质增效迫在眉睫。当前,这个行业需抓住健康消费崛起、消费升级的风口,引导有机种植,从源头入手,助力品质的提升,这是柑茶品质升级的又一次机会。

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目前新会已经有一些有机认证柑园,而且有机柑园的面积未来还会继续扩大,兴茶君注意到,今年有柑茶企业也推出了采用有机转换柑园的小青柑新产品,“有机”,或许是柑茶在高端市场上的又一新突破点。

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事实上,目前产品流通中,商家在向消费者推介小青柑这样的柑茶产品时,就喜爱突出健康元素,而柑茶的兴起,跟健康消费趋势也有极大的关系。若是有机柑茶,那么,商家必然对健康概念的强调会更进一步,而消费者也更容易接受。

站在市场的角度来看,有机柑茶这样的产品,通过第三方的权威的有机认证体系,用最直接的方式告诉消费者什么是健康、安全、高品质的柑普茶,这种方式,建立了柑茶的品质话语权,不仅降低了消费者购买柑茶的决策成本,同时也是搭建了从柑源到茶杯的优良发展路径。

持续深化“柑+X”的产品结构

早几年的时候,小青柑作为云南普洱与新会陈皮两大地理标志融合的产物,刚面市就获得了极高的关注度。最近两年里,柑茶的开发的形式也更加丰富起来,柑白茶、柑红茶、柑黑茶等产品均投向了市场,它们的产量、销量都在增长。

不同类型的柑茶产品,满足了不同的口感需求,有利于拓宽消费人群,扩大柑茶的整个市场的体量。从产品机构上升级,进行多元化尝试,无疑是柑茶企业未来一个很重要的突围口。

对此,有业内人士表示,对很多人来说,柑茶还是一个新鲜的东西。但随着新会陈皮药用、保健价值的不断被挖掘和人们保健意识的增强,也使得柑茶在消费市场上逐渐受到追捧,现在是反过来陈皮会带动柑茶的销量与影响力。

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因此,有了这几年的市场培育,未来,更多品牌企业应该借势而上,持续深化“柑+X”的产业结构体系,去加强品牌打造和渠道上的辐射与带动作用。

柑茶在茶叶流通渠道的价值还需深挖

过去,柑茶这样的产品,很长时间一直停留在一个本地化、受众窄的局面,因为小青柑产品的出现,借助产品创新、推广营销等方面的优势,吸引了众多人才、资本、茶企的关注,打开了柑茶市场的新大门,政府大力推动了,生产柑茶的企业增多了,消费者的关注度也大大提升了。

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小青柑这样的柑茶产品,最先也是通过茶叶渠道迅速打开了全国的流通与销售局面,在茶叶店、茶馆、茶叶经销商的大力推广下,渐打开市场知名度。

目前,业界也有这样一种声音,认为小青柑在传统茶叶市场流通中没以前那么火了,不愿意投入更多的资源在茶叶渠道上,想去开辟新的销售渠道。实际上,这么多年下来,茶叶的流通渠道覆盖广、稳定且成熟,那些柑茶企业应该更深入的去挖掘茶叶店、茶馆、茶商给柑茶市场带来的流通价值。

柑茶,陈皮,陈皮衍生产品,对于茶叶零售终端来说,都是拓宽利润满足顾客消费多元需求的补充。

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只是柑茶企业需要重新思考如何去激发茶叶店、茶馆、茶商愿意的推广积极性,比如你的柑茶产品的利润空间?你的产品品质,你的创新性以及品牌的影响力……柑茶企业在茶叶渠道上挖掘得还不够深,至少在三四级这样的下沉市场上,柑茶完全可以借助现在茶叶消费下沉的趋势,去覆盖更广的下沉市场。

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经历过高速增长阶段的柑茶行业,也在朝着从无序到规范、从混乱到品牌化的发展之路迈进。但回过头来看,柑茶行业的发展其实是建立在了更高的起点上的,这个市场不是沉默了,而是更为理性化了,这里面,仍然存在太多的突破机会。

图文来源:兴茶网,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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