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抢占茶叶消费市场的底气:做品牌,造战略单品!

作者:兴茶君  日期:01-20 来源:兴茶网

茶叶品牌单品

在茶叶大众消费化趋势越来越明显的趋势下,做消费茶,成为了众多茶企选择的增长路径。对于茶企而言,在这条的道路上,除了要有做品牌的魄力,在产品层面上,也要具备打造战略单品的能力,这样才能在更加激烈的茶叶市场进行有效突破。

茶行业如何打造战略单品

今天的茶叶市场环境已经发生了根本的变化,只要能生产出来就不愁卖的时代,已经一去不复返了,谁能够打造出让消费者满意的战略单品,谁就能赢得市场的竞争优势。

那么,在行业集中度还不够高的茶行业,该如何打造战略单品呢?打造战略单品背后的核心逻辑是什么。

打造战略单品,定位先行。在大部分茶企尚未建立强大品牌影响力的前提下,打造战略单品,我们必须从产品精准定位开始,在针对战略单品的定位中,需要回答四个关键问题。

第一,你设计的战略单品是为了谁?品牌必须明白战略单品的目标客户,才能进行产品的精准定位。

第二,有没有对手?就是你的战略单品在规划中有没有可参考的对标产品,这款战略单品是打算追随还是超越对手,这个很关键。

第三,是否着眼未来?战略单品是为了“未来”而造,不是仅仅为了满足当下,所以战略单品,不能沦为企业的季节性产品,它需要有足够长的生命周期。

第四、有什么资源?茶企在做战略单品的时候,必须对自己内外资源进行盘点,自身拥有哪些优势与资源,能够整合到什么资源,在这些基础上,我们才能让战略单品落地。点击阅读《茶行业如何单品突破?解析战略单品的核心逻辑!》一文。

研发上,让产品做到与众不同。战略单大单品的设计是从目标消费群体的需求出发的,而且瞄准的是消费者的关键需求与迫切性需求,所以在研发时,需要从三个角度去构思,让产品与众不同。

第一,满足哪些需求?你的战略单品是准备解决消费者的哪些痛点;第二,能带来多大价值?需要评估战略单品能给客户带来多大的价值。第三,竞争力如何?我们的战略单品和竞争对手相比有什么不同或者优点,这些优点或者不同之处,消费者是否认同?

生产上,保持产品的稳定性。战略单品既然是具有战略意义,那在生产环节上也需要提前考虑,企业是否能够解决两个方面的问题:1、产品品质的稳定性。2、能够有效降低产品生产成本。

如果进一步讨论的话,需要从三个方面着手做好准备:首先,工艺上是否领先,是否科学。其次,生产设备是否能够保证你的生产工艺的正常实施,能够保证战略单品的产能。而且,在原料采购上,品牌针对战略单品的原料采购需要单独提出来,进行系统的规划。

一款经典的战略单品,往往就代表着一个品牌在消费者心中的形象。做战略单品,某种意义上跟做品牌一样,是一种长期的修行。

品牌层面成为茶企市场竞争的关键

在消费升级大趋势下,品牌,已经成为茶产区、茶企核心竞争力的重要标志和自身价值的重要组成部分,茶产业的规模化、标准化背后,都与品牌化密不可分。

茶叶公用品牌与单一的茶企品牌打造相比,更加系统而繁复,茶叶公用品牌更多的是追求品牌的影响力,考虑的不是短期效益,只有这样,才能带动更多当地的企业、产品实现市场突围。

茶叶区域公用品牌的模式其实是相对成熟、方便、可复制推广的。即某个区域茶产业形成了一定的产业规模和产业基础,那么就需要具有统一的品牌特征与文化的代表性公用品牌,它有利产业链后续的培育和市场运作。

但是,区域公用品牌如日中天的时候,茶企的品牌建设对比之下,就显得有滞后了,也应该趁势而上才行。点击阅读《茶品牌模式还能怎么玩?》一文。

在消费端的决策中,消费者的茶叶购买行为不仅来自于区域公用品牌的信誉,也还需要有茶企品牌的信誉来支持。比如,很多消费者知道西湖龙井,也喜欢普洱茶这样的茶,但具体买哪家的西湖龙井,买哪个品牌的“普洱茶”,这仍然需要企业品牌再来“添一把火”。

借助茶叶公用品牌的力量来开展企业自身的品牌建设,不失为一条很好的发展路径,毕竟在茶行业,公用品牌最IP,但茶企也不要有大树底下好乘凉的惰性,自身的品牌强大才是市场核心竞争力。

以往的方式是茶叶区域公用品牌带动企业品牌成长,那有没有可能企业品牌做大来代表当地的茶叶特色产业,然后成为代表地方特色的茶叶区域公用品牌?

这种典型以龙头企业主导型运营的模式,也是有成功的案例的,比如东阿阿胶、沁州黄小米等,值得茶行业参考借鉴。兴茶君也希望茶行业也能出现这样企业品牌主导型的公用品牌运营模式或案例,那时候,说明我们茶企的市场敏锐度和品牌营销能力越来越强了。

很显然,茶叶消费正全面转向大众化,大众消费市场增长空间,让茶企越来越有信心了,但这也意味着品牌之间的竞争也将更加激烈,从产品到品牌层面,展开全方位的竞争,茶企不仅要有坚定做品牌的信心,而且也要具备打造战略单品的能力,未来的发展才会走得更顺。

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