兴茶观茶:品牌茶企如何搞定年轻消费群体?试试这几招
我国有着悠久的茶文化历史和广泛的消费基础,近些年,随着茶行业的转型升级与消费结构的调整,越来越多的茶企意识到,茶叶增量市场已经呈现出年轻化的趋势,如何更深入的挖掘年轻人的茶饮消费市场,成为茶企发展变革中的重要课题。那么,我们应该从哪些方面入手,与年轻消费群体打成一片?
产品创新+消费场景挖掘
现如今茶叶的消费者市场越来越年轻化,消费者的需求也呈多元化态势,茶企在产品创新上也需要考虑到年轻消费者的本质需求,就是让消费者方便快捷地喝到茶。
比如,传统的紧压茶这几年明显地呈现出规格小型化趋势,市面上已经能够看到越来越小的Mini小沱茶,巧克力状的砖茶,以及单泡独立包装的小方块和龙珠,还有杯装茶以及速溶茶,这些产品在形态上的改变,带来了更丰富的消费场景,也让茶叶有机会接触到更多的消费人群。
“现在喜欢喝茶的年轻人其实并不少,一些传统的茶产品正以丰富的形式呈现,受到不少年轻人的追捧。”有茶企负责人告诉兴茶君,会将当下一些潮流方式与茶产品做结合,可能对年轻人更有吸引力。比如现在的冷泡茶,通过酒瓶类的年轻化茶包装设计,以及跨界的结合,让茶产品的年轻化,能跟年轻人的消费习惯保持同频。
诚然,一些茶企也在通过技术,让茶叶在冷泡条件下更快和更好地溶出,实际上,冷泡茶在炎热的夏季还是深受一些茶友的追捧,像冷泡的龙井、白毫银针、凤凰单丛等,因冲泡简便、口感独特,而别有一番风味。
此外,随着新茶饮的盛行,茶叶与各种花草、水果等的搭配,在茶叶消费人群中越来越流行。这种茶叶搭配型产品,最近几年热度有所攀升。
类似于陈皮与白茶、普洱、安化黑茶等茶类的搭配层出不穷。此外,多种花草与茶叶的搭配,作为一种口味调节,在年轻人以及白领消费群体中也非常受欢迎。
茶叶可以搭配着喝,这种创新的背后,本质上是对于茶叶的健康品饮属性的回归,这也是一种消费观念的转变。让茶饮“更好喝”,“更健康”,“更多元”,这也是茶叶消费在年轻消费群体中普及的一种有效路径。
品牌茶企营销上要“造节”
根据iiMedia Research(艾媒咨询)发布的《2021全球茶叶产业运行大数据与中国茶业创新发展趋势研究报告》显示,26岁至40岁用户占比超过六成,其次是19岁至25岁用户,占比为17.4%。传统茶文化成为年轻人的新宠,饮茶年轻化趋势凸显。
在存量竞争时代,茶品牌出圈的成本越来越高,年轻消费群对于传统的优惠促销打法并不“感冒”,而这方面,新式茶饮一些头部品牌提供了非常不错的案例。
那么,茶品牌在营销上,如何让众多年轻消费者感兴趣且持续心动呢?
这里里,我们茶企们不妨留意现在流行的“造节”。
从淘宝的双十一开始,“造节”成为了各大品牌在营销上的一项大事情,618、双12、亲子节、营养节、新青年生活节等各种“造节营销”,走进消费者的表达中,产生品牌认同和分享。
对于茶行业而言,茶品牌需要温度,也更需要从营销的角度,通过故事和内容扩大自己的声量,与更多年轻消费者共鸣,而“造节”对于茶企而言,是品牌塑造、链接年轻消费群体的高效通道。
其实,无论是产品创新还是营销玩法的改变,茶品牌最终的目的还是在消费者心智和市场中占领属于自己的位置,巩固品牌印象,尤其想要获得年轻消费群体的认同,茶企在这方面更应该苦炼内功。
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