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沉醉于江湖的清欢「茶友评价」

作者:沉醉于江湖  日期:12-15 来源:宝和祥茶业

宝和祥清欢

清欢,是舌尖上的美丽与优雅。清欢,是人到中年所必备的一种心态。清欢,是漫步河畔,晓风拂拂,垂柳依依,人恬心怡。走步归家,煮水泡茶。人生即使再忙碌,也要给生命留出一些闲适时光,在寻常岁月中享受到漫天幸福。

这是一款让你在品饮中,感到如沐春风的茶,没有跌宕起伏的感觉,却有最贴近人心的圆融。品后喝完,余味无穷。忍不住叹茶之真谛:清欢是生活的滋味,亦是茶的滋味。

今天我们来分享一篇来自茶友“沉醉于江湖”的品饮心得,希望能给你带来不一样的品饮感受。

宝和祥清欢

清欢!刚看到这个名字,加之是易武,感觉此茶肯定走的是轻柔路线了。

取茶8g,150cc盖碗,洗茶两次,第一次10s,第二次8s。

第一道,8s出汤,汤色黄亮,挂杯很淡的花香。

入口果然是淡,柔,有花香和一丝青味相随,水路较细,汤感略薄。

一丝苦底,化开速度较快,化开后口腔有一丝丝甜感,涩弱。

宝和祥清欢茶汤

第二道,8s出汤,同样是花香,有一丝丝青味。最大的缺陷是汤入口没有甜味,直接是上来一点苦底,化开后才有一点甜感。

宝和祥清欢茶汤

第三道,8s出汤,汤色黄亮,入口依然是苦底,涩感开始显现,苦大概五秒左右化开,然后有一丝甜感,生津还可以。此茶整体的调调是香味还可以,甜感略弱。

宝和祥清欢茶汤

第四道,10s出汤,入口苦感很弱,有涩感,很淡的一丝花香。苦化开快,涩感留存较久。生津回甘还行,此时有一丝喉韵,较浅。

宝和祥清欢茶汤

总体来说,是一款淡然风格的易武拼配茶,拼了少量老茶控制青味。前段花香加上淡淡的甜味还不错,中段香气减弱,涩感显,留存较苦感久一点,略有生津回甘,有一丝丝喉韵,喉部那淡淡甜感还是很舒服的。最大的缺点就是入口甜感太弱了。

清欢以2019年易武茶区头春茶为主料,适当拼配自然陈化了五年的头春茶,作为“茶引”,调节茶气,增加回甘与果香,引领陈化趋势,使茶体更加圆融。

感谢茶友@沉醉于江湖的品饮分享。如您也有宝茶的品饮心得,欢迎与我们交流!

作者:沉醉于江湖,图文来源:宝和祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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