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宝和祥2022班章蘑菇沱开汤——茶友品鉴(一)

作者:小满叹茶  日期:11-27 来源:宝和祥茶业

宝和祥班章蘑菇沱

宝记这次豪派一万份蘑菇沱,确实是大手笔。写份开汤作为记录。

茶样来看,压制稍紧,灰褐油润显金豪,撬得比较细碎。细嗅干茶,烟香浓重,略带蜜香、木质陈香。

沸水温洗茶具,投茶,静置1min。

再注沸水,20s出汤,静置3min。

温嗅茶底,烟香浓厚,略带蜜香、陈香,无异味、仓味。

品饮地点:广东海边

时间:22.11.19晚10时许

天气:晴25℃,69%RH

投茶:5g

用具:80cc盖碗

用水:百岁山

宝和祥班章蘑菇沱

全程沸水冲泡。

1-3泡,定点低冲,3/5/5s出汤。

汤色黄亮,入口带着醇感的苦迅速占领口腔,上颚中部显涩。烟香入水而沉稳,呼气醇香、蜜香显现。滋味饱满,厚度尚可。生津回甘尚强,迅速而持久。茶气已然显现,体感明显,后背微汗。是了,班章。

宝和祥班章蘑菇沱

4-6泡,定点低冲,5/7/7s出汤。

茶汤明黄油亮,很漂亮。入口苦感、涩感上升,口腔收敛感明显,厚度也有上升,茶汤更加饱满。饮之,汤感滑顺,水路较细,滋味浓厚,淡烟草香萦绕,回味若有若无的苦杏仁香撩人。生津回甘更加迅速而强烈,舌下、齿颊生津细密,显著的淳甜感很舒适。喉韵润而深,茶气足,暖洋洋。

宝和祥班章蘑菇沱

7-9泡,逆时针低冲,7/8/10s出汤。

茶汤明黄油润,引人垂涎。入口更加醇滑,苦涩略有降低。茶汤出现糯感,滋味厚重,淡蜜香也占据了主导。生津回甘依然迅速,淳甜感保持得很不错。

宝和祥班章蘑菇沱

10-12泡,低冲茶底,略坐杯。

苦涩一闪而逝,厚度略有下降,滋味仍然在线,茶气也在坚守阵地。好茶催人晚,身上已然汗津津,要去冲个凉了。好茶催人晚呐!

宝和祥班章蘑菇沱

叶底绿褐匀净,柔软有活性。

一家之言,姑妄听之。好茶与诸君同饮,实乃快事!

感谢茶友“小满叹茶”的热情投稿,我们将赠送2021班字号·班章青饼,100克小饼1饼,感谢您的参与支持。

图文来源:宝和祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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