【宝茶档案】(088):2017年孔雀翎
作者:宝和祥 日期:05-13 来源:宝和祥茶业
【唛号】:孔雀翎
【批次】:1701
【类别】:普洱茶(生茶)
【生产日期】:2017年12月26日
【产品规格】:357克/饼*7饼/提*2提/件
【产品介绍】
原料:精选景迈山森林古树茶菁为原料
孔雀翎饼茶的匠心之处:
微“场”地选料:借鉴武夷岩茶山场的理念,依据森林状况、海拔、茶山朝向、日照、水土、茶质特征等要素,细分景迈山森林古茶园多个山头的山场,从大平掌到艾冷山,获得多个优秀的微山场茶菁。
微量传统手工制茶:因为微量,做到传统手工杀青适度、及时日光直晒干燥,保证了茶菁山场气息的留存度。
精微拼配:依据味、香、韵、气的拼配尺度,注重味的厚实,香的饱满优雅,韵的和谐,再协调了茶气的组合,独特的孔雀翎饼茶成之。
岩骨花香,味香浓厚,气韵天成,是孔雀翎浓缩的精髓,也表达着它将会是孔雀饼茶的那颗耀眼明珠。
岩骨花香,气韵天成
味香浓厚,孔雀之翎
【品质特征】:
饼形圆润饱满,条索紧实显金毫。花香馥郁,兰香优雅,茶汤金黄通透,油润饱满;入口圆融味聚,满口甜香,而后甘香自喉间涌起,余韵悠长;滋味醇厚饱满,花香、蜜香和陈香交融,汤感细腻中不失劲道,苦涩均衡,回甘迅速,生津持久,口腔感受甜润清凉,森林气息绵长;茶气通达,气韵天成。叶底绿黄匀齐,叶质柔嫩、韧性好。
图文来源:宝和祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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