就像我们爱听故事，小时候听父母讲，长大以后看书里的，成年了倒不想听了，因为自己成了故事。

就像我们爱喝茶，茶承载着岁月，简单、沉默，而可以任其迸发绽放，冲上万丈夜空，尽展属于内心世界的每一条波澜痕迹。

壹

喜欢李文华老师的茶，很多喝茶人也喜欢。但特别的是，我们心中关于李老师茶的最美记忆却不尽相同，这是因为各个年龄层的茶友于不同时代，在不同时间喜欢上李老师的茶，在他不同的茶品风格中落脚入驻，留下的记忆印痕也因此各不相同。

但我们又都一样，去追溯、回味、感受彼时彼刻，此时此刻的每一个他的茶。在这不断改变却从未停止的岁月历程中，期待着他的每一次推陈出新。

他从不代表时代，不代表最好的，只制作着属于每个时代的自己的茶。时间漫长得不可思议，回瞰却仿佛就在昨天，他的茶给予我们一种力量，就像知道自己曾经热爱、追随的岁月没有逝去，而是沉淀出圆融的光芒。

贰

宝和祥虎洱熟，十分高级的独特。为增加一份直观的辩识与记忆，要再喝一次。

干茶条索纤巧、精致，金亳多显，轻嗅幽幽的甜香香气。

取8.5克，120毫升盖碗冲泡。

一汤约10秒，熟香、菌香、花香、陈香、…重重叠叠，入口，很细腻，似有浅苦又似无，汤感浓稠、饱满，咽下回甜，悠悠清凉意，两颊收紧直至喉，微生津，萦绕一点点浅涩。

二汤，熟香中的花香较明显，馥郁芬芳。入口隐有微苦，很细腻，汤感浓稠、饱满，有化感，滋味丰富，韵味悠长，清凉感强，微生津，一种身体暖暖的气韵感。

三汤，幽甜的花香，有一丝清晰的苦，稍现即逝，汤感细腻丝滑，绵柔，鲜活的甘润，均衡感强，滋味丰富，韵味悠远，绵绵的气韵，身体有暖意。

四汤，幽甜的花香，汤体厚度开始均衡递减，但细腻持续，更轻盈，有点点显浅涩。

五汤，香气细细的幽长，软绵柔和。

六汤，久焖之下，有一点焦糖香，轻盈的细腻，软绵柔和带着鲜活感。

七、八、九汤，幽细焦糖香，汤色转浅，悠悠的细腻隐隐，依稀有老生茶感，余韵悠长。

叁

就像一个阶段，从前喝是一个感受，现在喝也是一个感受。

就像“铅笔的茶与茶叙”老师写到的：由于工艺复杂度提高，同样原料制作熟茶远比生茶成本更高，但也带来了更多的丰富性和可玩性，例如用相同原料不同堆头来发酵出不同风格的熟茶，再进行拼配，实现本底香、转化香、发酵香三香合一，茶汤表现上也是兼具生茶的鲜活浓强与发酵茶的厚重甜醇。

要抛开对“勐海味”的执着和厚重感的追求，除了内质，茶汤口感上表达的如同陈年佳酿般的陈醇鲜甜，丝滑灵动，大概是李文华老师对于高端熟茶审美的理解与方向。

肆

宝和祥虎洱熟，浓稠饱满的汤感、细腻的化感、幽甜的花香、绵绵的暖意体感、悠长的韵味、鲜活的活性…形成深层次丰富的口感与内质，一份浪漫雅致，一份复古韶华，带来实实在在的心底深处的温暖。

淡淡的韵味仍在唇间，脑中的思考依然停不下来，或许也没有思考，只是剖开的自我领悟需要平复，只是心灵颤动的刹那一瞬。

图文来源：宝和祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，敬请添加艾文华老师个人微号：814917310