【宝茶档案】(094)|2018年唐饼
作者:宝和祥 日期:08-09 来源:宝和祥茶业
【唛号】:唐饼
【批次】:1801
【类别】:普洱茶(熟茶)
【生产日期】:2018年4月30日
【产品规格】:357克/饼*7饼/提*2提/件
产品介绍
原料:精选布朗山大树春茶茶菁为原料。
工艺:源于对唐宋茶事鼎盛的美好怀念,2018年唐饼以唐风豪迈,醇厚馥郁的品质追求,精选布朗山大树春茶为原料,以“李文华发酵”技艺,适度与红熟的多层次发酵,匠心精制而成。
唐饼总结了李文华老师多年的制茶心得:突出熟茶发酵精华与茶菁茶质转化的多层次,陈香馥郁,汤感稠浓,气韵饱满,体感雄强。是一款宝和祥的大树熟茶力作。
唐之豪迈,七碗生风
陈香馥郁,汤感稠浓
气韵饱满,体感雄强
品质特征
饼形圆整饱满,压制松紧适度,条索肥硕紧结,色泽红褐油润,芽头满布金毫。干茶香气陈纯馥郁,温润后显甜麦香;汤色红浓明亮,金圈俊显;入口醇甜,汤融馥郁甜香,带木质陈香、坚果香和麦香;滋味醇厚饱满,略带轻微苦底,汤感稠浓厚滑,化感明显;陈韵悠长,持久回甘,气韵饱满,体感雄强,背热发汗,喉部甜韵深远。叶底褐润柔软。
图文来源:宝和祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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