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茶友圈|甲辰龙年,聊聊龙!

作者:布衣阑珊  日期:08-17 来源:宝和祥茶业

宝和祥2024龙年生肖青饼品质特点

腾云驾雾声威壮,四海翻腾尽在握。造福人类传佳话,中华儿女颂赞歌。——使用AI创作

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金龙抬首献福瑞

山河锦绣庆盛世

甲辰龙年,谈谈龙!

《辞源》说“龙是古代传说中的一种善变化能兴云雨利万物的神异动物,为鳞虫之长”;

《辞海》说“龙是古代传说中一种有鳞有须能兴云作雨的神异动物”。

《说文解字》中还提到:“龙”字,总的来说是变化多端,且上天入地无所不能。龙后来还成了皇室的象征,古代我们管皇帝叫“真龙天子”。

定义是表示一事物的本质特征,并不肯定传说的真假。

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《山海经》中的龙

①烛龙,长着人一样的脸,蛇一样的身子,全身都是红色的,眼睛竖着长,他把眼睛闭上,天下就会变成黑夜;睁开眼睛,天下就会变成白昼。他不吃饭、不睡觉、不呼吸,能吞食风雨。

②计蒙,样子是人的身体龙的头,常常在漳水的深渊里畅游,出入时一定有暴风急雨相伴随。

③鼓,钟山山神之子叫鼓,他的样子是龙的身体人的脸。

④窫窳,样子像龙的头,吃人。

⑤雷神,雷泽中有位雷神,样子是龙的身体却长着人的头,只要拍一下自己的腹部,就会发出打雷声。

⑥应龙,最荒远之地的东北角中有一座山,名叫凶犁之丘。应龙住在这座山的最南面,由于他杀了蚩尤和夸父,再也不能回到天界,所以下界多次发生旱灾。每当下界大旱时,人们便模仿应龙的样子求雨,天上就会降雨。

龙,是中华古老图腾文化的延续,有着权力、祥瑞之寓意,是一种神奇力量的存在。

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《易经》中的龙

潜龙:潜藏未用的状态。

见龙:显现出来的状态,适宜与有地位的人交往。

惕龙:警惕的状态,如同君子终日乾乾,夕惕若厉,无咎。

跃龙:跳跃的状态,虽有所作为但仍需谨慎。

飞龙:飞腾的状态,事物处于得势时期。

亢龙:极盛后的衰退状态,即亢龙有悔。

宝和祥2024龙年生肖青饼,集班章、冰岛、倚邦、布朗、易武名山拼配融于一身。

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晴,申时

气温8℃,湿度38%

取茶8克

150mL盖碗

小区纯净水。茶饼黑褐、条索紧结有毫。每泡滚水,注水控制好水柱大小、定点沿碗壁注水。

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第一泡:汤色浅黄,清爽,苦化的快、涩不显,柔和甜香。

第二泡:汤黄亮,蜜香、花香入汤,苦秒化,入口甜,齿间有清凉感,挂杯甜香持久。

第三、四、六泡:汤黄亮,香入汤,苦较涩显、秒化后回甘生津速猛,汤感较粘稠,生津感与清凉结合,有比较明显的喉韵体验。

第七、八泡:汤黄亮,苦弱化入口香甜,涩稍显,余韵悠悠。

第九泡:汤黄明,花香、清花香、入口甜,涩较苦显,生津显。

第十、十一泡:入口香甜。闷泡还可继杯。

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前段:香馥郁、蜜香,花香入汤,苦化的快涩不显。汤粘稠,浓强鲜爽,饮后留存较好,齿间清凉感与香甜交织,喉韵较好。

中段:茶汤厚度有减弱向下。香气也逐渐弱化。涩稍显,水路不算粗而甜感不弱,口感平衡维持较好。

后段:苦涩褪去,香气减弱,尾水口感较柔和,甜感好,口感清冽。汤质较紧致,回甘依然有!

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李老师拼配的这款龙饼,香馥郁、茶汤浓强鲜爽、留存度不错,耐泡好。

一盏茶汤,蕴藏四季轮回的韵律,从冬雪皑皑至秋水共长天一色,感恩每一季的采撷与烘焙,让我们不止品尝到大自然的馈赠,更是感受到生命的丰盈与流转。

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