【唛号】：薄荷塘

【批次】：1801

【类别】：普洱茶（生茶）

【生产日期】：2018年7月18日

【产品规格】：357克/饼*5饼/提*2提/件

产品介绍

原料：精选薄荷塘2017、2018年的森林古树头春茶茶菁

薄荷塘处于易武曼撒古茶山弯弓地界，莽莽大山深处；因其味香韵独特，特别是茶气的完整与通达，使其声名鹊起，很多人将薄荷塘划为一个产茶区。薄荷塘所处原始的生态环境，带给它惊艳的茶品特征；喝它的时候，你甚至能感受到茶的灵气，由地理及生态环境带来的山林气息，丰满而有爽润、甘甜而又具清新、清凉里透着丝丝暖意。

工艺：宝和祥2018年薄荷塘“味香浓强，口感圆润，清冽化甘，余音悠长”，味浓选料是基础，香气的馥郁是保证，通过选择茶菁的季节，头春茶菁，杀青与晒青工艺等的精道，实现香与气的丰满，做到味香完美，这就是气味的平衡。“森林秘境，古质苍莽，旷野沉雄，气韵全通”这是薄荷塘茶菁与地域的本真，选料以此为追求。再用两年茶菁经醇化调制，考虑温热寒凉属性与茶气的升降浮沉特征，以阴阳平衡为配伍目标，才制成了独具匠心的宝和祥薄荷塘饼茶。

丁酉年茶菁经过一年的自然醇化，青气味减退，花果蜜香渐显，味甘厚重，少了些寒性，味感初现圆融之象；戊戌茶菁，香幽野韵，味浓气丰，独具凉韵；两年茶菁的优化配伍，可以做到味、香、韵、感、气的丰富与饱满。不同年份茶菁的内质如何融合，是产品完美的关键。

茶菁经过静电、风选、人工拣剔后，匀制成特殊堆型，透气盖布覆盖，使茶菁间相互融合转化。历经四个月的融合（经历了春生、夏长、长夏化的过程），于立秋后压制，饼茶采用传统石模压制，缓慢烘干。节令上，用初秋之气息收敛融合饼茶的内涵，饼茶压制后经过8月份勐海的醇化，初步完成了饼茶味香气韵的熔融。这些匠心付出，塑造了宝和祥薄荷塘的独具一格。

味香浓强，口感圆润，清冽化甘，余音悠长

森林秘境，古质苍莽，旷野沉雄，气韵全通

品质特征

饼形端正匀整，厚薄均匀；条索肥壮紧结，色泽墨绿油润；干茶香气花果蜜香馥郁，汤色金黄明亮，金圈明显；入口甜爽细腻，口感圆润，优雅的花果香、蜜甜香与山野香交融入汤，富于变化；滋味浓醇饱满，清冽化甘，汤感稠顺，回甘生津快而持久。森林野韵与果蜜韵交织，喉底清凉甜润，气韵全通，余音悠长；尾水清雅显冰甜，耐泡度高。叶底黄绿明亮，芽叶肥厚柔软，嫩匀。

图文来源：宝和祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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