为什么一般都强调拼配茶呢?选择比努力重要
原标题:选择比努力重要
现在有一部分玩茶之人,对茶的品质的要求近乎于完美,要求必须是同一山头,同一棵茶树,同一时间采摘的茶叶,还必须是纯料才能入口。这似乎已经达到了变态的要求了,回想一下要达到这个要求标准,除非有自己的山头和几棵千年古树,自己亲手采摘或监督下制成的茶,才能满足这个标准要求,但这可能吗?要么现在已身缠万贯,有大把的空闲时间,对茶已经痴迷到疯狂的地步才可能做到。
从这类人的精神特质分析下来,应该是对生活品质要求必须是十全十美的人,不但对自己要求完美,对别人也同样如此,可能还有点小洁癖。但这类人值得深交,因为对自己要求完美的人,自律性肯定严格,不会做出对已和别人不利的事,没有坏心。至于这种性格用到品鉴茶上那就另当别论了。
为什么一般都强调拼配茶呢?这是因为一款拼配好的茶,确实令人赏心悦目,让人心情愉悦。拼配不仅是技术,更是一门艺术。好的拼配大师,一定是茶叶方面的资深达人,对各个山头,地域的茶了入指掌,根据要求把拼配如:年份拼,季节拼,山头拼,等级拼,树种拼等方式按一定比例组合达到极致,做出一款口感上精致完美,与众不同的好茶。
不论喝拼配茶还是纯料茶,毋须强人所难,根据各人的口感和爱好即可。纯料茶喝的是一种特色,考验品茶功夫和对山头的领悟力。拼配茶是一门技术品鉴活,考验的是拼配师功力,能否扬长避短,把茶有效的组合起来,把其中的内涵充分表现出来,达到完美的口感,就像完成一幅精美的艺术作品,那才是最高的境界。
为迎接建国七十周年华诞!新华国茶特地专门订制了一批冰岛老黄片砖作为国庆隆重献礼!此款纪念茶采用冰岛老黄片料与凤凰古树料用严格科学比例进行混拼,手工生菁,选料精细,古法揉造,石模压制。汤色金黄明亮,入口香甜润滑,回甘迅速,唇齿留香持久,香高味酽,绝胜群芳。
昨天,国内知名影视明星张双利、石剑涛到普洱新华国茶参观考察,当品茗了这款七十周年纪念茶时,对其赞不绝口。特别是张双利作为茶界的资深玩家,对这款纪念茶做了点评:口感上佳,回味悠长,韵味十足,值得收藏。
好花不常开,好货不常在。错过了,就无需再后悔了。如果上天给我一个爱你,收藏你一万年的机会,那就是现在。
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