今日夏至，恰逢父亲节，夏至本是一年中至阳的日子，就如父亲那阳刚的一面，值此父亲节到来之际，祥源茶祝天下所有父亲们健康快乐！

夏至，是二十四节气之第十节气，在每年公历的6月21日或22日。

《月令七十二集解》：“夏至，五月中。《韵会》曰：夏，假也，至，极也，万物于此皆假大而至极也。”《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。”民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。中国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。”意味着炎热仲夏，一些喜阴的生物开始出现，阳性的生物开始衰退。

夏至节气到来，地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨天气。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称之为“夏雨隔田坎”。此时恰逢江淮一带的“梅雨”季节，江南梅子黄熟，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵、暴雨频频。

夏季阳气盛于外，阴气居于内。在夏至后，饮食应以清泄暑热、增进食欲为目的，要多吃苦味、酸味食物。宜清补，勿过咸、过甜。绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果，如白菜、芹菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、葡萄、菠萝等，都是不错的选择。面条，也是夏至后被推荐的美食之一，尤其是凉面，既能降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。

《周易》认为：夏属火，对应五脏之心。夏至后应重在养心。起居调养方面，宜晚睡早起，中午稍事午休。建议温水洗澡，适当锻炼，家中常备防暑药物如金银花、菊花、藿香正气水、清凉油等。

夏至后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，要注意及时补充人体水分。除了适当饮用绿豆汤、淡盐水外，还可以多喝姜茶、白茶、红茶等，以清凉解暑、抗菌消毒。夏至时人体外热内寒，吃生冷食物后容易引发腹痛、腹泻，一杯姜茶，可以有效健脾暖胃、活血化瘀。集退热、祛暑、解毒、杀菌功效于一身的白茶，更是炎炎夏日里不可缺少的伴侣。而美味香醇的红茶具有多种抗菌作用，能有效预防感冒，使流感病毒失去传染力。

芳菲歇去何须恨，夏木阴阴正可人。盛夏时节，临窗听雨、月下品茶，抑或在醺然困意中享受时间静默的美，皆是一番妙不可言的滋味！在这个特殊的日子里，大家不妨陪父亲吃一碗夏至面，亲手为父亲泡一杯清凉解暑的白茶。

图文来源：润元昌茶业，经授权爱普茶网转载。

普洱茶选购、咨询，敬请添加艾文华老师个人微号：814917310