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祥源祁红最强家族:传祁系列再添新品

日期:02-28 来源:祥源茶

祥源茶传祁1979祁红

1979年7月,改革开放伊始,邓小平徒步登顶黄山,发表了著名的“黄山谈话”。期间,他特地提到祁红:“祁红世界有名!”

为传承祁红制茶技艺,延续祁红传祁故事,祥源祁红最强家族——传祁系列再添新品:祥源祁红·传祁1979精选北纬30°祁门核心产区,早春一芽一叶槠叶种鲜叶,非遗传承人手工制作,百年传奇历程,无数荣誉加身,现已上市,敬请品鉴!

黄山视察,一锤定音

1979年,一个风起云涌的年代。邓小平登临黄山视察,面对旖旎的黄山风光,赞叹不已,发表了著名的“黄山谈话”,为开发黄山指明了方向:“要有点雄心牡志,把黄山的牌子打出去……”就此吹响黄山乃至全国旅游发展的号角。

正是在这次谈话中,小平同志特别提到了祁红,他说:“祁红世界有名!你们的祁红、绿茶搞小包装,一两、二两的,包装一定要漂亮,外国人不是为喝茶,是当纪念品。他带回去送人,表示他到过黄山,了不起”。

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核心产区,黄金产茶带

祁门,“国家级生态示范区”,处于世界公认的北纬30°黄金产茶带,森林覆盖率高达88.6%,年平均气温15.6℃,全年降雨量1600毫米以上,土质肥厚,结构良好,酸度适中。

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优良的茶树品种

祁门红茶选用安徽祁门县当地特有的槠叶种,槠叶种鲜叶中茶多酚含量23.8%左右,儿茶素总量约14%,氨基酸5.42%,水浸出物约44%,其内含香、味成分丰富,是构成优质祁红成茶品质的重要基础。

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独特的加工工艺

祁门红茶的制作工艺特别考究,分为初制、精制两大过程。初制四道工序,精制十几道工序,近十个级别,几十种花色,极尽繁复考究,被称为中国工夫红茶的代表。2008年,列入国家非物质文化遗产。

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祥源茶业拥有11位非遗传承人,他们大多都有30年以上的制茶经验,并设立了非遗技艺制茶车间,确保了传统优秀制茶技艺的正宗传承。

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现代化示范工厂

祥源祁红立足传承,不断创新,大力度在祁门建设了一流示范工厂,自主研发了先进的工夫红茶自动化流水生产线,推动茶叶生产的清洁化、机械化和标准化,目前已成功申报18项国家专利,并通过安徽省科学技术研究成果认定。

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权威机构认证

祥源祁门茶园雨林联盟认证

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祥源祁门红茶有机产品认证证书

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祥源祁门红茶生态原产地保护标志证书

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品鉴细节

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外形紧细,芽叶完整成螺形

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汤色红亮,滋味鲜醇

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4g独立小袋包装,冲泡更便捷

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便携装铁盒,内置5袋,方便外出携带。

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红色礼盒,美观大方,送人自饮皆宜。

图文来源:祥源茶,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。

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