祥源茶：今日大寒「二十四节气」
作者：祥源茶 日期：01-20 来源：祥源茶
“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”
大寒，中国农历二十四节气中最后一个节气。过了大寒，将迎来新一年的节气轮回。所谓“大寒到顶点，日后天渐暖”。最冷的时段已然来临，春暖花开还会远吗？
大寒虽是一年中的最后一个节气，但也是一年“运”、“气”循环变化的开始，所以做好大寒时节的养生保健是非常重要的。
饮食方面，应遵守“保阴潜阳”的饮食原则，减咸增苦，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等；要有一定量的脂类，保持一定的热量。
大寒节气，喝茶也讲究顺时，温补暖胃的茶饮是此时节最适合喝的，像红茶、普洱熟茶等温性茶，既可保暖御寒，又可温补暖胃。在冲泡品饮红茶时，还可根据喜好添加蜂蜜、牛奶、红枣、柠檬、玫瑰花等搭配制作出美味的红茶调饮。
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