8月3日，安徽农业大学与祥源茶业安茶研发项目签约仪式在安农茶树生物学与资源利用国家重点实验室举行。

安农茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春教授、安徽农业大学祥源安茶项目组长宁井铭教授、祥源茶业总经理彭学权及项目组部分成员参加了此次签约仪式。

根据协议，今后双方将在安茶的标准化加工技术研发，安茶的清洁化、连续化初、精制设备研究，安茶标准化存贮技术，及安茶健康功效的挖掘等方面开展更紧密的合作，资源共享，优势互融，高质量推进产学研深度融合发展。

安徽农业大学祥源安茶项目组长宁井铭教授发言

祁门安茶创制于明代，是中国历史传统工艺名茶，省级非遗项目，国家地理保护标志产品，近期，安茶又被列入省级新型产业重点推广项目，迎来发展新契机，安茶将成为继祁门红茶后，祁门茶叶另一张名片。

作为中国茶行业知名品牌，祥源茶坚持“多品类、小产区”发展战略，不断满足消费者多元化、专业化的个性化需求。2023年，经过四年的规划和筹备，祥源茶正式启动“安茶复兴计划”，将整合自身优势资源，赋能安茶复兴，把“祁门安茶”打造成为与“祁红”齐名的茶叶品类。

祥源茶业总经理彭学权发言

安农茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春教授发言

祥源茶业一直注重科技研发和技术创新，早在公司成立之初，就率先与安徽农业大学进行全方位产学研合作，建立起了密切的战略合作伙伴关系，先后设立“安徽农业大学祁红研究中心”和“安徽农业大学祁门红茶博士后科研基地”，并与安农茶树生物学与资源利用国家重点实验室，共同组建茶学专业产学研实践基地。相信有安徽农业大学坚实的技术研发实力背书，此次校企合作，必将引领安茶产业的创新与发展。

宁井铭教授团队指导安茶生产

祥源安茶贡尖2021

图文来源：祥源茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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