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长安老碗喝普洱:润元昌1701春意陶然

作者:老碗  日期:04-17 来源:普洱自在饮

润元昌春意陶然熟茶

大概是前两三周吧,看到群里泥泥等几个茶友讨论参赛什么的事情,了解下,哦,原来说的是润元昌出新茶,官方宣传搞的线上活动。

这次出的是熟茶,文字唛号春意陶然,不出意外的话,老碗猜测不会后面延续下去继续逐年出。官方宣传采用2015年原料在2017年压制,历时五年上市,料子为勐海大树纯料。

润元昌春意陶然熟茶

上周末,陪同大王进秦岭黑河-厚畛子-老县城踏青发呆饮茶,也专门带上了这个茶,大杯闷泡也是不错的。

在群里也有茶友讨论润家的原料,老碗依稀记得,2015年前后,润家发力熟茶,提出了大概是“春天发酵的熟茶”的概念。大小春也在这两年紧锣密鼓的上市。因此这两年润家应该是布局收储了不少熟茶料子。有计划的发酵一些堆子,然后散料存放,过几年压饼也是润家这两年经常做的事了。他家茶基本无堆味,比较干净,除了所谓的“润活”技术外,我想这种储料后压放置几年上市也是原因之一。

润元昌春意陶然熟茶

前些天看到这个茶,第一感觉的应该是快销茶吧。品饮了几次,发现这个茶还是不错的,具体表现在两个方面,第一,口感有特点,第二,价格接地气。

这个茶,虽然放了几年,但饼的干湿程度不错,开茶简单,也不干燥。总体来讲,条索适中,发酵程度上看,老碗并不完全认为是轻发酵。品感和看叶底,猜测应该是不同程度的堆子拼压而成。

从滋味上看,微苦,焦糖香,后段淡甜。感觉布朗料子还是有的。很难喝出像大美或者勐海之春那种勐海味。官方宣传老生茶的感觉。老碗觉得更多体现在汤感上,但老碗觉得说像中期老熟茶更合适,确实汤中杂志物质感低,比较汤细且清澈。老碗还特意对比了下零几年前后销法沱的汤感。另外,这个茶,前段,饱满度非常不错,汤水滑度高。

润元昌春意陶然熟茶

总体来讲,春意陶然这个茶,有特点,性价比也不错。前段苦显,焦糖甜香,汤水饱满、汤水清透干净,无堆味。这个茶,还是要搞清楚定位,老碗认为是自己日常品饮,送人,出行大杯闷泡,以及新茶友学习一些不同发酵程度口感指标,可以去喝喝的茶。毕竟性价比也很高了。

润元昌春意陶然熟茶

笔者言:老碗,居于西安,一个普通饮茶人,茶号“长安老碗”,自家茶室取名“闲轩”因此又号“闲轩主人”。喝茶不深,以厂茶为主,对于茶主要关注的方面是品饮感受,也爱敲敲键盘和大家分享对茶的个人认知,为人性格随性直接,聊茶时常口无遮拦。主要茶文集中发表在“普洱自在饮”公众号部分发布于茶语清心和大益论坛。

图文来源:普洱自在饮,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。

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