普洱自在饮:饮茶日记,泾渭茯茶之“纪茯”
作者:一凝 日期:10-01 来源:普洱自在饮
号称十年磨一剑,茯茶也能喝出高级感。
1、茶汤细腻、饱满、顺滑,清香、蜜香、菌香浓郁,且香气入汤充分。
2、苦底明显,滋味丰富,层次感好,既清甜、优雅,又不失醇厚、稳重、舒适。
3、回甘清凉、持久,生津、留存度好,从口腔下半部分到喉部,通透、舒适,有明显喉韵,有点类似生普的回甘感受。
4、茶力绵柔、温暖,不猛不失,清晰可感,绵绵若存,舒适度恰到好处,如谦谦君子,内涵丰富而又知礼有节。
5、原料选自秦岭海拔较高的高山茶,滋味有明显的清凉感,发酵轻,现饮有一点轻涩,能化,给后期留有充足的活性、转化空间。
作者:一凝,西安普通茶客一枚,爱好茶、音乐、电影、传统文化,但各方面仅仅是爱好,浅尝辄止,玩个皮毛。爱茶,喜欢茶的多姿变幻的味道,静心体会,可以独品,亦可约茶分享、交流。虽身居闹市,心却希翼田园,虽常为生活所累,却向往清静无染的精神境界,自知才疏学浅,不能至之。且借茶暂得片刻清欢……
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