桌子上的粥:2013下关十载锻造历练锻造飞台号
作者:粥兄 日期:05-22 来源:普洱自在饮
飞台号饼面条索乌黑油亮。120盖碗,8.5克茶。洗茶一遍,杯底陈香馥郁,十分舒服,汤色金黄带棕。
前段:前2泡叶底叶底基本完全舒展,对于以前喝惯了新茶的我来说入口的感觉非常舒适。汤色较洗茶深了许多,没有了新茶的刺激性,入口几乎无苦涩,甜度慢慢涌现,有一定粘稠感,茶味在口中具有一定延展性。
中段:叶底完全舒展,料子陈化明显。入口感觉到普洱老茶的韵味,舒适,舒畅。止不住的喝。茶汤厚度佳,韵感强,这是这款飞台号最大的特点之处。出汤时间的延长,入口苦韵较之前重些,但立刻转化为回甘。生津强。汤感非常强,那种力度感绵密有力。
后段:汤色透彻,尾水甜润,汤色为橙黄色。叶底未有完整条索,为大段切割工艺。没有青叶,叶底转化的非常彻底。都是断碎料子,尾水甘甜清澈。舒服润心。
总结:这款茶有2个版本,有42片竹篓装的有4提28片纸箱装的,手中核的为28片版本。此茶仓储佳,有着中期茶或者老茶应该有的样子。汤色棕红透亮,香气融水,陈韵足。烟香融水,喝着非常舒畅高级。茶汤稠厚度好,中间几道汤有一定力度感,口中有一定开阔性,具备一些高端茶应该有的样子。留存佳,口中始终有甜润感,具有层次变化。料子介绍为03年陈料,年份上感觉03-04年左右料子应该没问题。是不是班章我喝不出来,无法给出答案。如果是班章,我一点也没感觉到布朗新茶那种香气,不是那种大部分布朗山的苦,反而特点就是那种口中留存的韵感,韵感力度感绵密有力。具有一定开阔感。如果班章本应该这样味道真是这样,那我可能是喝到了那一点点班章的味道。
作者:粥兄,图文来源:普洱自在饮,经“普洱自在饮”授权爱普茶网转载。