韩秋白专栏:小众才是王道
小众才是王道
文/韩秋白
图/龑王茶业
作者简介:韩秋白,爱普茶网文化顾问,龑王牌品牌文化顾问,爱普茶网特约专栏作者。
谈普洱茶,可谓乱象横生。
尔等看看,当下的普洱茶产品,五花八门,但就一个产品的定价,就让人吃不透、摸不清,有几块钱的,有几十块的,有几百的,还有几千几万的。这几块钱的和几十块钱的普洱茶,到底有什么差别呢?几百块和几千块钱的比,又有何不同呢?
红酒论酒庄,普洱论山头。话是这么说,终归,还是要看品质的。
比如,老班章,冰岛茶,看茶饼包装,似乎都是“老班章”“冰岛茶”,果真如此么,猫腻多得很。
现在的茶饮风向,普洱茶是以山头茶为热,很多非“老班章”非“冰岛”料的茶品,假冒正宗的老班章、冰岛,普遍得很,多得是,真不在少数。将小树茶说成是大树茶的名山茶,这样的商家,还算是有点良心的了。
选茶呀,还是多看看官方媒体的信息,比如昆明茶叶行业协会每年春茶周发布的云南各大名山茶报价,有的报价很实在,可作为参考价格,有的报价,相差甚远,还是有点离谱的。
作为茶友来讲,要想喝点靠谱的茶,真TM不容易,还得从不同的渠道了解行情,最直观的是价格方面的行情。我现在很少网购普洱茶了,几乎都是朋友送来的,到也是免了选茶的麻烦事。
而茶友就不同了,很多茶友,要么是买去自己喝的,要么送长辈,送领导啥的。如果买到品质不好的,自己喝也就算了;如果是买去送礼的,品质不好,还得不偿失的。
茶友对龑王牌蓝版天门山小饼的评价
我平时跟小艾唠叨,我说,你做茶,一定要好好把控好品质这一关卡,马虎不得。只要把品质把控这关做到位,做好,还愁茶卖不出去。这是有道理的,我和多家做得好的茶商朋友们聊过,品质把控到位的茶企,多数都发展得好,有几家的个别单品,那是相当出色的。
小艾把龑王茶定位为小众茶,我认为是正确,这是一条可行之路。除了小众外,小艾还补充了一个关键词,即小众名山茶,我说,只要把品质做好,名山不名山,其实已经不重要了。
原因是,龑王茶的定位为小众茶,喝这部分茶品的朋友一定是高端消费群体,他们已经具备了较高的品鉴能力,有的茶友肯定比我还懂茶,有的茶友肯定远在小艾的专业之上。
说是小众,其实,早已经把品质二字概况在其中的。
高端→→品质
中低端→→品质
我曾跟小艾说过,你做高端茶讲品质,你做中低端茶,还是讲品质。不论高端还是中低端,都绕不开“品质”二字,都得讲品质。
如果把茶友比作靶心,把茶叶的品质比作射击手,中低水平的射击手,或多或少都会偏离靶心,高水平的射击手即使达不到百发百中,但至少打在靶心上的命中率会更大。小艾在他的文案中说,“以我之真心,必定能拨动你的真心”,这是对的,做茶,就得用心,得付出真情实意。
我最近喝了小艾送来的好几款茶品,在品质上,都是无可挑剔的。比如困鹿山茶,至少做到对口、对味、也对价了。
龑王茶,很不错的一杯茶,小艾说,有温度,有品味,有格韵。在龑王茶产品都研发上,小艾做到了“用心”,龑王这杯茶,也是做出了我爱喝的茶。
今天就说到这儿了。阅读本文的朋友们,谢谢了,祝好。
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